翻糖發(fā)展史及翻糖的分類
翻糖的顏色調(diào)制
翻糖皮的制作
翻糖餅干的制作
翻糖紙杯蛋糕的制作
玫瑰花、牡丹花等花類制作
各種動物制作
哆啦A夢、小黃人、冰雪奇緣等卡通人物制作
婚禮系列翻糖制作等
歐式翻糖班教學老師均由教學經(jīng)驗豐富,在業(yè)界享有較高社會知名度的西點師擔任,讓你在實際操作中學到翻糖技術(shù)。
翻糖,作為一種藝術(shù)品,兼具視覺與味覺的雙重享受,將精細特色的展現(xiàn)出來,造型的藝術(shù)性無可比擬,充分體現(xiàn)了個性與藝術(shù)的結(jié)合。翻糖,是運用西方翻糖技術(shù),制作出與真花一樣美麗、卻更甚于真花精致的糖花。
美食,從來不會被人拒絕,翻糖也一樣,翻糖能夠把蛋糕裝飾得多姿多彩,讓人看了一眼就情不自禁愛上了它。扎實細致且層次豐富的口感,配以口味多樣、醇厚的夾心,無論甜甜的果香,或濃濃的巧克力風韻,不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。