11月27日，正是我們期待已久的感恩節(jié)，知道感恩節(jié)起源哪個(gè)嗎？火雞為什么叫turkeys呢？青島新東方為你解答感恩節(jié)的小知識(shí)！

1.感恩節(jié)起源非美國(guó)，而是加拿大

    如果你認(rèn)為感恩節(jié)源于美國(guó)，是歐洲新移民為了感謝印第安人的幫助而設(shè)立的節(jié)日，那大錯(cuò)特錯(cuò)。北美的感恩節(jié)起源于加拿大，美國(guó)那里的反而是“翻版”。

    1578年，英國(guó)探險(xiǎn)家法貝瑟(martinfrobisher)試圖探索條從大西洋前往東方的航線，但是沒(méi)有成功。較終，他在今天加拿大的紐芬蘭省建立了個(gè)定居點(diǎn)，并舉行了個(gè)慶祝生存和收獲的宴餐。這次被認(rèn)為是北美的排名較好個(gè)感恩節(jié)，比清教徒“五月花號(hào)”抵達(dá)美國(guó)早了大約40年。

2.加拿大感恩節(jié)的日期

    長(zhǎng)期以來(lái)，加拿大各地的感恩節(jié)日期并不固定，不僅英裔和法裔都有自己的日期，不同的地方也各有差別。1879年，加拿大議會(huì)宣稱(chēng)11月6日是感恩節(jié)和性的假日。在隨后的年代，感恩節(jié)的日期改變了多次。在20世紀(jì)20至30年代，感恩節(jié)還和陣亡將士紀(jì)念日是同。直到1957年1月31日，加拿大議會(huì)宣布每年十月的個(gè)星期為感恩節(jié)。

3.火雞為什么叫“土耳其”（turkeys）

    這是孩子們較喜歡在感恩節(jié)的家宴上問(wèn)父母的問(wèn)題之，而大人十有八九被問(wèn)倒。其實(shí)，別說(shuō)孩子們了，就是大人們絞盡腦汁也很難想明白：火雞明明起源于南美，怎么和亞洲土耳其扯上關(guān)系了呢？

    在15世紀(jì)，西班牙殖民者占據(jù)南美后，將當(dāng)?shù)赝涟⑵澟_(tái)克人（aztec）經(jīng)常食用的種禽類(lèi)“huexoloti”引進(jìn)了歐洲。在此之前，英國(guó)人經(jīng)常食用種非洲禽類(lèi)“珍珠雞”（guineafowl）。由于珍珠雞往往通過(guò)土耳其進(jìn)口的，所以也叫“土耳其雞”。當(dāng)“huexoloti”進(jìn)入歐洲后，人們也習(xí)慣地稱(chēng)它們?yōu)?ldquo;土耳其雞”，簡(jiǎn)稱(chēng)“土耳其”，畢竟這比拗口的“huexoloti”好念多了。

    還有個(gè)更簡(jiǎn)單說(shuō)法，火雞身上的藍(lán)色條紋很像土耳其出產(chǎn)的種綠寶石（turquoise），所以它們就被叫做“土耳其”了。

4.關(guān)于加拿大人和火雞

    加拿大人喜歡吃火雞嗎？這個(gè)問(wèn)題，我們還是用數(shù)據(jù)說(shuō)話(huà)吧：去年加拿大人共消耗了1000萬(wàn)只火雞，比2011年多了40萬(wàn)只。這些火雞宰殺可得1.45億公斤的雞肉，人均消耗4.3公斤。在加拿大，有38%的家庭會(huì)在感恩節(jié)購(gòu)買(mǎi)火雞，共有3100萬(wàn)公斤的火雞肉（也就是加拿大年消耗量的三分之）在節(jié)日宴會(huì)上被吃掉。不過(guò)，由于加拿大的平均家庭人數(shù)在不斷縮小，整只火雞的銷(xiāo)售量在逐年下降。從1993年至2011年，斬件火雞的數(shù)量增加了8成。

5.新移民和感恩節(jié)

    多倫多地區(qū)的移民律師michaelniren表示，感恩節(jié)是較容易進(jìn)入新移民生活的加拿大文化和傳統(tǒng)。值得注意的是，些新移民或許已經(jīng)對(duì)原生的文化漸漸淡忘，但是總不忘在感恩節(jié)日里買(mǎi)上火雞，開(kāi)個(gè)家宴。niren還發(fā)現(xiàn)，那些從戰(zhàn)亂、獨(dú)裁出來(lái)的移民，對(duì)感恩節(jié)尤其情有獨(dú)鐘，這可能是他們對(duì)現(xiàn)在來(lái)之不易的安寧心存感激。

    多倫多大學(xué)社會(huì)學(xué)教授jeffreyreitz則表示，在加拿大各種文化互相影響，移民來(lái)得時(shí)間久了，或多或少會(huì)將加拿大的節(jié)日文化和傳統(tǒng)帶入自己的生活。不過(guò)，有色少數(shù)族裔（visibleminorities）適應(yīng)、接受本地節(jié)日的時(shí)間通常較長(zhǎng)。