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名師

美食江湖高手多 賽場比拼展絕活

“惟廚有才,于斯為盛”美食江湖自古不乏高手存在。第三屆“新東方杯”烹飪技

榮譽及獲獎情況:

      “惟廚有才,于斯為盛”美食江湖自古不乏高手存在。第三屆“新東方杯”烹飪技能大賽既是次饕餮美食盛會,同時也是各路廚林高手切磋技藝的盛會。氣球上切肉絲大腿上切肉絲、高空拋刀 獨輪車刀削面、關公扯面、轉(zhuǎn)盤剔尖等烹飪絕技輪番上演,讓你置身美食世界的同時還能享受場場精彩絕倫的視覺盛宴。

青島新東方——陳子寶老師高空花式拋刀

青島新東方——陳子寶老師高空花式拋刀

 

氣球上切肉絲已實屬不易,把氣球放到釘子上切肉絲更是難上加難,但陳子寶老師卻輕松做到了。被譽為“中華神刀”的陳子寶老師,不在氣球、大腿、背上切肉絲的精湛刀工,他還有套自創(chuàng)的花式拋刀動作。“龍行天下”、“蛟龍出海”、“飛龍在天”等等驚險動作,讓現(xiàn)場觀眾個個看得目瞪口呆。

青島新東方——李海斌老師獨輪車刀削面

青島新東方——李海斌老師獨輪車刀削面

 

“葉落鍋葉飄,葉離刀又出刀。銀魚落水翻白浪,柳葉乘風下樹梢。”你方唱罷我登場,精彩自然也是連環(huán)放送。新東方烹飪老師李海斌帶著自己的得意門生們上場了。邊腳蹬獨輪車,邊雙手同時削面,“獨輪車刀削面”成功的向在場觀眾演繹了何謂“心二用”。

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青島新東方——舞面

 

俗話說:世界的面食在,的面食在山西。今天,除了獨輪車刀削面,新東方的師生們還現(xiàn)場為大家展示了“關公扯面”、“轉(zhuǎn)盤剔尖”、“長壽根面”、“龍須拉面”等經(jīng)典面食制作的絕技展示。柔軟的面條在各位老師手中仿佛格外聽話,上下打晃,左右打花,轉(zhuǎn)眼之間遠看宛如瀑布,近看細如發(fā)絲的龍須拉面已經(jīng)的呈現(xiàn)在觀眾面前,現(xiàn)場爆發(fā)出雷鳴般的掌聲,叫好聲此起彼伏。

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青島新東方——長壽根面

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青島新東方——龍須拉面

 

美食江湖高手多,各領風騷數(shù)百年,高手齊聚新東方,賽場比拼見真招。再好的魔術都是變出來的,但精湛的烹飪絕技卻是實實在在的“實景魔術”,高超、真實、令人嘆為觀止。

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