1、什么是職業(yè)資格證書制度？

    中共中央、國務(wù)院《關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》指出，在全社會實(shí)行學(xué)業(yè)證書和職業(yè)資格證書并重的制度。職業(yè)資格證書制度是勞動工作制度的項(xiàng)重要內(nèi)容。它是指按照制定的職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)或任職資格條件，通過政府認(rèn)定的考核鑒定機(jī)構(gòu)，對勞動者的技能水平或職業(yè)資格進(jìn)行客觀公正、科學(xué)規(guī)范的評價和鑒定，對合格者授予相應(yīng)的職業(yè)資格證書。

    2、職業(yè)資格證書分為幾個等級？證書有哪些用途？

    職業(yè)資格證書分為五個等級，即初級（職業(yè)資格五級）、中級（職業(yè)資格四級）、（職業(yè)資格三級）、技師（職業(yè)資格二級）、技師（職業(yè)資格級）。職業(yè)資格證書由中華人民共和國勞動和社會保障部統(tǒng)印制，勞動保障部門或國務(wù)院有關(guān)部門按規(guī)定辦理和核發(fā)。職業(yè)資格證書是勞動者求職、任職、開業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)，也是境外工作、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。

    3、實(shí)施職業(yè)資格證書制度的法律依據(jù)是什么？

    《勞動法》第八章第六十九條規(guī)定：“確定職業(yè)分類，對規(guī)定的職業(yè)制定職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行職業(yè)資格證書制度，由經(jīng)過政府批準(zhǔn)的考核鑒定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對勞動者實(shí)施職業(yè)技能考核鑒定”。《職業(yè)教育法》排名較好章第八條明確指出：“實(shí)施職業(yè)教育應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際需要，同制定的職業(yè)分類和職業(yè)等級標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)，實(shí)行文憑、培訓(xùn)證書和職業(yè)資格證書制度”。這些法規(guī)確定了推行職業(yè)資格證書制度和開展職業(yè)技能鑒定的法律依據(jù)。

    4、推行職業(yè)資格證書制度的意義是什么？

    開展職業(yè)技能鑒定，推行職業(yè)資格證書制度，是落實(shí)黨中央、國務(wù)院提出的"科教興國"戰(zhàn)略方針的重要舉措，也是我國人力資源開發(fā)的項(xiàng)戰(zhàn)略措施。這對于提高勞動者素質(zhì)，促進(jìn)勞動力市場的建設(shè)以及深化國有企業(yè)改革，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展都具有重要意義。

    5、什么是職業(yè)技能鑒定？如何才能取得職業(yè)資格證書？

    職業(yè)技能鑒定是項(xiàng)基于職業(yè)技能水平的考核活動，屬于標(biāo)準(zhǔn)參照型考試。它是由考試考核機(jī)構(gòu)對勞動者從事某種職業(yè)所應(yīng)掌握的技術(shù)理論知識和實(shí)際操作能力做出客觀的測量和評價。職業(yè)技能鑒定是職業(yè)資格證書制度的重要組成部分。

    個人可自主申請參加職業(yè)技能鑒定。申報職業(yè)技能鑒定，要根據(jù)所申報職業(yè)的資格條件，確定自己申報鑒定的等級。如果需要培訓(xùn)，要到經(jīng)政府有關(guān)部門批準(zhǔn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)參加培訓(xùn)。職業(yè)技能鑒定分為專業(yè)理論考試和操作技能考核兩部分。專業(yè)理論考試般采用筆試，技能要求考核般采用現(xiàn)場操作加工典型工件、生產(chǎn)作業(yè)項(xiàng)目、模擬操作等方式進(jìn)行。經(jīng)鑒定合格者，由勞動保障部門核發(fā)相應(yīng)的職業(yè)資格證書。

    6、在我校如何取得職業(yè)資格證書?

    在我校經(jīng)過專業(yè)知識及技能的培訓(xùn)后,參加由職業(yè)技能鑒定所(站)組織統(tǒng)的職業(yè)技能鑒定考試,職業(yè)技能鑒定所(站)將考核合格人員名單報經(jīng)當(dāng)?shù)芈殬I(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心審核，再報經(jīng)同級勞動保障行政部門或行業(yè)部門勞動保障工作機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)后，由職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心按照規(guī)定的證書編碼方案和填寫格式要求統(tǒng)辦理證書，加蓋職業(yè)技能鑒定機(jī)構(gòu)專用印章，經(jīng)同級勞動保障行政部門或行業(yè)部門勞動保障工作機(jī)構(gòu)驗(yàn)印后，由職業(yè)技能鑒定所(站)送交到我校,由學(xué)校發(fā)放證書到本人。

    7、出國人員更換中英文版職業(yè)資格證書需提供哪些資料?

    (1)出國邀請函、護(hù)照復(fù)印件或勞務(wù)合同；

    (2)介紹信；

    (3)省勞動和社會保障廳或原省勞動廳頒發(fā)的職業(yè)資格證書或技術(shù)等級證書原件；

    (4)身份證、身份證復(fù)印件；

    (5)兩張2寸照片（黑白彩色均可）。

    青島新東方烹飪學(xué)校溫馨提示：我校以培養(yǎng)綜合能力強(qiáng)的高素質(zhì)廚師人才為目標(biāo)，竭誠為學(xué)生輔導(dǎo)廚師考證相關(guān)事宜。學(xué)生遵循自愿原則，可報名考取廚師資格證。學(xué)校統(tǒng)組織考試，讓在校學(xué)生能夠順利取得相應(yīng)廚師等級資格證書。