第三屆”新東方杯”烹飪技能大賽，除了學(xué)生組的激烈比拼之外，還有不少其他烹飪技藝的表演展示。除了翻鍋和刀工基本功的表演，還有西點裱花以及果蔬雕刻的展示。二三十人，十幾米的案臺排排坐。統(tǒng)的著裝，映襯出新東方學(xué)子的風(fēng)貌，意氣風(fēng)發(fā)，精神抖擻。

嘉賓領(lǐng)導(dǎo)稱贊雕刻作品

那邊的刀、勺唰唰作響，這邊的雕刻刀、裱花棒盡情揮灑。展翅的雄鷹、奔騰的駿馬，惟妙惟肖。不同的生肖蛋糕，也是栩栩如生。絡(luò)繹不絕的參觀者們，紛紛拿出手機，咔咔咔的拍照。位阿姨指著精巧別致的西點蛋糕驚嘆道：“真漂亮！”

新東方學(xué)子西點表演

西點是種甜蜜的誘惑，所以越來越多的人熱愛上西點，慕名來新東方學(xué)習(xí)。西點制作的過程，除了要有創(chuàng)新的意識，還需要有精巧的技術(shù)。技藝加上耐心，才保證了好作品的頻頻閃現(xiàn)。

震撼的雕刻現(xiàn)場吸引來訪者圍觀

除了西點，雕刻亦是如此，都是精細(xì)的活兒。雕刻技藝，歷史悠久，在春秋時期就已出現(xiàn)。《管子》書中曾提到“雕卵”，即在蛋上進行雕畫，可能是世界上較早的食品雕刻，而后雕刻直延續(xù)至今。本屆大賽雕刻展示區(qū)，新東方學(xué)子寥寥數(shù)計的幾刀，滾圓的蘿卜瞬時變成朵朵的月季與芙蓉，牛腿南瓜變成各型各樣的山水組雕、動物雕等。

所以，西點和雕刻，都是巧手的技術(shù)，隨心的藝術(shù)！