下午茶的時間又臨近了，悄然獨(dú)坐，靜靜地享受美妙心情與安靜時光。伴著濃濃的藍(lán)莓醬香，與冰爽誘人的冰淇淋，同跌入華夫餅的擁抱，唇齒的冷熱交織，給您難以言喻的味蕾享受。青島新東方烹飪課堂為您精心推薦藍(lán)莓果醬華夫餅的做法。

    材料：低筋面粉100克、無鹽黃油50克、雞蛋2個、純牛奶120毫升、白砂糖30克、無鉛泡打粉1克、香草豆莢1/5根、丘比藍(lán)莓果醬適量。

制作過程：

    1、 將香草籽連同豆莢用刀削成碎末，起放入牛奶鍋中，小火加熱至微沸后離火，蓋上蓋子，燜5-8分鐘；再過濾掉豆莢和香草籽，自然冷卻。

    2、黃油切小塊倒入盆中，加入白砂糖隔水加熱打至融化。

    3、將冷卻的香草牛奶倒入，攪拌均勻。

    4、分次加入雞蛋攪勻。

    5、低粉、泡打粉混合過篩，倒入蛋奶液中切拌均勻。

    6、拌好的面糊蓋保鮮膜靜置半小時。

    7、華夫餅機(jī)內(nèi)刷層薄薄的黃油，倒入適量面糊。

    8、中小火加熱半分鐘后翻面，交替翻面加熱至熟，取出，稍冷卻。

    9、 淋藍(lán)莓果醬與冰激凌搭配即可享用。

    周六的午后，來杯清茶，佐塊藍(lán)莓果醬華夫餅，靜靜享受美妙的時光，給忙碌周的自己個美麗心情，在此，青島新東方烹飪課堂祝您愉快！