方便面，方便就是它的主要特征，它是口味的快餐，常是我們旅游、坐車、應(yīng)急就餐的快餐選擇。方便面有多種口味，讓你盡情挑選，可以用鍋煮著吃，也可用微波爐加熱，這樣面條更加筋道。今天，青島新東方烹飪課堂向大家推薦營(yíng)養(yǎng)美味的泡面鍋。

青島新東方烹飪課堂——營(yíng)養(yǎng)美味泡面鍋

準(zhǔn)備食材：

    主料準(zhǔn)備方便面面餅兩塊、泡菜適量、豆腐半塊、豆苗適量、青紅椒適量、蝦仁6個(gè)；調(diào)料準(zhǔn)備橄欖油、香油、麻油、韓國(guó)辣醬、鹽、味精、牛肉粉、胡椒粉等各適量。

    廚具：湯鍋

    做法：

     1、所有材料準(zhǔn)備好（方便面去掉調(diào)料包，選擇韌性比較好的彈面），湯鍋中倒入適量橄欖油和辣椒油，燒熱后放兩勺韓國(guó)辣醬，爆出香味，倒入豆苗、青紅椒絲、蝦仁翻炒。

     2、鍋中填入適量清水，大火燒開轉(zhuǎn)中火，放入面餅繼續(xù)煮，放入泡菜、豆腐，淋入香油、麻油、胡椒粉、牛肉粉，少許鹽和味精，煮會(huì)即可。

     青島新東方烹飪老師溫馨提醒：

     1、方便面屬應(yīng)急食品，不宜多食，多食不利于健康。

     2、放面餅時(shí)，很好用熱水燙下，把水倒掉，不要把調(diào)味品全部放入，只要放上半，再添加些許較為健康的調(diào)味品，不但風(fēng)味更佳，也吃得更安心。