榮譽(yù)及獲獎(jiǎng)情況:
阿膠始于秦漢,至今已有2000多年的歷史了,為傳統(tǒng)的滋補(bǔ)、補(bǔ)血上品。長(zhǎng)期服用阿膠,還可營(yíng)養(yǎng)皮膚,使肌膚光潔滑潤(rùn)并具彈性。
今天,青島新東方烹飪課堂教你黑芝麻核桃膠條的做法。
青島新東方烹飪課堂——黑芝麻核桃阿膠條
材料準(zhǔn)備:阿膠(250克)、黑芝麻(250克)、核桃(250克)、冰糖(適量)、水(適量)。
廚具:煮鍋
1、阿膠提前放入盆中放水浸泡氧化,需浸泡34天,黑芝麻洗凈炒熟,核桃炒熟備用。
2、冰糖放入浸泡好的阿膠里用小火熬,將阿膠熬至濃稠,放入黑芝麻,放入核桃攪拌均勻
3、拌好的阿膠放入不沾盤中冷卻,冷卻好的黑芝麻核桃阿膠切成條方便食用。