的面點小吃歷史悠久，風(fēng)味各異，品種繁多。較早面點小吃追溯到新石器石代，春秋戰(zhàn)國時期，已有蜜餌、酏食、糝食等或油炸或蒸制的點心。

　　隨著歷史上炊具和灶具的改進(jìn)，面點小吃的原料、制法、品種更是日益豐富。而今許多大眾化風(fēng)味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、油條等。此外，各地依其物產(chǎn)及民俗風(fēng)情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風(fēng)味小吃。

荷花酥

棗泥口酥

天鵝酥

蘇式鮮肉月餅

蜜三刀

蓮藕酥

螺旋地瓜酥

老北京月餅——自來紅

紅豆酥

　　看了之后，是不是想動手做呢？青島新東方烹飪學(xué)校特設(shè)“中式面點培訓(xùn)班”，短短２個月就可以學(xué)到手！

　　中式面點班培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能夠精通中式面點制作和管理的專業(yè)技術(shù)人才。

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容：講授面點原料、面點制作工藝、點心創(chuàng)新、器械使用與維護(hù)等知識；系統(tǒng)地傳授小籠湯包、煎餃、蘭州拉面 、刀削面、太和板面、羊肉燴面、雜面饅頭、肉夾饃、廣式奶油饅頭、黃金大餅、油條、麻花、三河米餃、貴妃涼皮、麻辣 串、粽子、各式船點、名點及各地風(fēng)味特色小吃，并免費傳授蔥油餅、牛肉砂鍋及辣糊湯、牛肉湯等制作技術(shù)?！　?/span>

　　學(xué)習(xí)方式：老師面對面講解，學(xué)員動手制作。