韓式金槍魚鑲蛋盅，款營養(yǎng)超級豐富的韓式早餐，金槍魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質(zhì)和微量元素，是可以讓吃貨整天都可以精神煥發(fā)、神采奕奕的不傳秘訣。

青島新東方烹飪老師推薦韓式金槍魚鑲蛋盅做法，非常簡單，十分鐘就可以搞定。

【烹飪課堂】韓式金槍魚鑲蛋盅

材料準備：水浸金槍魚罐頭 (4大勺) 、熟雞蛋 (4個)、韓式辣白菜 (適量) 、香蔥 (適量) 、小番茄 (適量) 、生菜 (適量) 、辣椒粉 (適量)。

做法：

    1、辣白菜切粒；香蔥切小圈備用。

    2、將熟雞蛋剝殼，再頂部的1/3處切開。

    3、挖去蛋黃。

    4、將辣白菜和金槍魚罐頭塞入蛋盅內(nèi)。

    5、擺盤，擺上香蔥。

    6、撒上適量辣椒粉，將番茄和生菜洗凈切小塊，同擺入盤，配面包片、或花卷同食均可。

    小竅門：

    挖出的蛋黃也可以和金槍魚罐頭拌勻，起塞入蛋盅中，避免浪費。