母親節(jié)到了，你準(zhǔn)備送什么禮物給你較親愛的媽咪？

    如果拿不定主意，青島新東方烹飪老師可精心為你推薦了奶油霜花束蛋糕哦，起學(xué)起來(lái)吧！

    材料準(zhǔn)備：

    低粉 (200克)、雞蛋 (6個(gè))、糖 (180克)、黃油 (50克)、牛奶 (80克)、淡奶油 (400克)、糖（放入淡奶油） (40克)。

    調(diào)料：黃油 (100克)、淡奶油（奶油霜用）(150克)、 糖粉 (40克) 、色素 (適量)。

    廚具：電烤箱

    做法：   

   1、黃油100克切丁室溫軟化，加入糖粉攪拌至細(xì)膩光滑。分次加入淡奶油150克攪拌均勻。用做好的奶油霜做出各種顏色的花朵，冷藏備用。剩下部分奶油霜調(diào)成綠色備用。

   2、全蛋放入無(wú)水無(wú)油盆中，加入糖。牛奶和黃油隔水融化。用打蛋器打發(fā)全蛋。將面粉篩入，用刮刀將面粉和蛋糊切拌均勻。取兩到三勺面糊放入牛奶黃油液中拌勻。

   3、將拌好的糊倒入面糊盆中切拌均勻。倒入模具，放入預(yù)熱好的烤箱中150度烤50分鐘左右。將做好的蛋糕晾涼切片。淡奶油加入40克糖打發(fā)。片蛋糕夾層奶油，可以放水果在里面。

   4、蛋糕碼到合適的高度，較上面的片切成弧形，在蛋糕體側(cè)面抹層奶油。

   17將剩下的奶油加入綠色色素，調(diào)成深淺不綠色。在蛋糕側(cè)面擠出花莖，同時(shí)在頂部抹上薄薄的層綠色奶油，將做好的花朵放在蛋糕頂部。用綠色奶油霜擠出葉子裝飾。