元宵佳節(jié)即將來臨，節(jié)前張羅滾元宵可是不可或缺的頭等大事！起與青島新東方比賽，起學(xué)習(xí)如何滾元宵吧！

    青島新東方烹飪學(xué)校首屆元宵制作大賽

青島新東方元宵制作比賽評委們

    比賽前：摩拳擦掌

青島新東方——選手元宵制作前準(zhǔn)備工作

青島新東方——選手元宵制作前準(zhǔn)備工作

青島新東方——選手元宵制作前準(zhǔn)備工作

    比賽進行時：首輪比賽，35名選手只有2分鐘的制作時間，比賽采取淘汰制35進10，你能通過嗎？

青島新東方元宵制作比賽

青島新東方首屆元宵制作大比拼

青島新東方首屆元宵制作大比拼

    小編特意為大家整理的，咱們可以邊看比賽，邊學(xué)制作。

     排名較好步：餡料切塊

     步：將餡料搓圓

     第三步：放進糯米粉，晃動滾粉，這期間，可適當(dāng)將元宵沾水后，再晃動沾滾上糯米粉。

餡料沾滾糯米粉

元宵沾水

晃動滾面

     第四步：不停重復(fù)第三步步驟，直至將元宵沾滾地圓潤飽滿。然后就可以擺盤啦！

元宵制作完成

     第五步：觀眾們的做法是將做好元宵冷藏，或下水煮即可。現(xiàn)場選手們可要等評委老師評分啦！

觀看比賽的青島新東方學(xué)生

評委老師評比打分

     35進10，這10名選手將有5分鐘進行下輪元宵制作，起欣賞下的元宵作品吧！

　 　據(jù)評委老師說：“我們評分會根據(jù)現(xiàn)場選手制作過程衛(wèi)生情況、制作出元宵是否圓潤、及元宵制作的質(zhì)量和數(shù)量上進行打分。”

　 　以上作品均為學(xué)生比賽現(xiàn)場制作作品，很不錯吧！

　　 然后輪定勝負(fù)，誰是本屆元宵制作比賽中獲獎的選手呢？

　　 睹為快：

　　 經(jīng)青島新東方評委老師評比打分，榮獲本屆元宵制作比賽獎項的選手名單是：

　　 等獎：年金領(lǐng)大廚1403班 中杰；

　　 二等獎：年金領(lǐng)大廚1402班 孫花文 、大廚精英1302班 付長征；

　　 三等獎：兩年金領(lǐng)大廚1306班  陳碩、 兩年1306班 于世達、 年西點1401班 朱翰林。

　 　在此，謹(jǐn)代表青島新東方烹飪學(xué)校恭喜以上獲得本次比賽的獲獎選手！