青島新東方烹飪老師李鑫的拉面絕活，顏值爆表，人氣爆棚！起圍觀！

起圍觀：較帥廚師的拉面絕活！

    拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有番風(fēng)味。拉面的技術(shù)性很強(qiáng)，要制好拉面必須掌握正確要領(lǐng)，即和面要防止脫水，晃條必須均勻，出條要均勻圓滾，下鍋要撒開(kāi)，防止蹲鍋疙瘩。拉面根據(jù)不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同品種。