新東方烹飪教育,引領(lǐng)行業(yè)未來
2014年教育工作會議上,教育部部長袁貴仁在講話中指出:要加快構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系,要從完善基本制度入
榮譽(yù)及獲獎情況:
2014年教育工作會議上,教育部部長袁貴仁在講話中指出:要加快構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系,要從完善基本制度入手,加快形成適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需求、校企緊密合作、產(chǎn)教深度融合、中高職銜接、職普溝通,體現(xiàn)終身教育理念,具有特色、世界水平的現(xiàn)代職業(yè)教育體系。
2014年被稱之為教育改革年,對于職業(yè)教育的改革則是備受人們的期待,面對現(xiàn)如今每年幾百萬的大學(xué)畢業(yè)生涌入工作市場,“較難工作年”“更難工作年”等等工作難的問題愈演愈烈。而被稱之為“工作教育”的職業(yè)教育就挑起了緩解工作難得重?fù)?dān)。
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然而,職業(yè)教育發(fā)展要想突破瓶頸必須要轉(zhuǎn)變的就是根深蒂固在人們心里的傳統(tǒng)觀念。人說到技能時,都是“雕蟲小技”,這種偏見和不重視讓職業(yè)教育的境地直都處于重要卻尷尬的地位。隨著社會對技能型人才的需求量與日俱增,而應(yīng)試教育培養(yǎng)出的大批理論型人才在很大程度上并不能滿足社會和市場的需求。而這時,以注重學(xué)生動手能力的職業(yè)教育卻突出重圍,成了用人單位眼中的香餑餑,工作率高居不下。
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作為第三產(chǎn)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè),餐飲行業(yè)與許多技術(shù)性崗位樣,沒有真功夫在后廚你是沒辦法立足的。鄭州新東方烹飪學(xué)校在教學(xué)上采取全天實(shí)操的模式,讓學(xué)生在有限的時間里接觸更多的烹飪技能;小班教學(xué)讓學(xué)生能有更多的時間和機(jī)會與老師交流。不管是長期的金領(lǐng)大廚、大廚精英還是短期的烹飪特色班等,所有專業(yè)都能讓學(xué)生真正的學(xué)好、學(xué)精門烹飪技能。技成,天下行,職業(yè)教育給你的未來個明媚的春天,學(xué)好烹飪,工作不愁。
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