、職業(yè)資格證書制度：

    職業(yè)資格證書制度是勞動工作制度的項重要內容。它是指按照制定的職業(yè)技能標準或任職資格條件，通過政府認定的考核鑒定機構，對勞動者的技能水平或職業(yè)資格進行客觀公正、科學規(guī)范的評價和鑒定，對合格者授予相應的職業(yè)資格證書。

二、職業(yè)證書及它的用途：

    職業(yè)資格證書分為五個等級，即初級（職業(yè)資格五級）、中級（職業(yè)資格四級）、（職業(yè)資格三級）、技師（職業(yè)資格二級）、技師（職業(yè)資格級）。職業(yè)資格證書由中華人民共和國勞動和社會保障部統(tǒng)印制，勞動保障部門或國務院有關部門按規(guī)定辦理和核發(fā)。職業(yè)資格證書是勞動者求職、任職、創(chuàng)業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)，也是境外工作、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。

青島新東方烹飪學校——證書示例

三、職業(yè)技能鑒定

    職業(yè)技能鑒定是項基于職業(yè)技能水平的考核活動，屬于標準參照型考試。它是由考試考核機構對勞動者從事某種職業(yè)所應掌握的技術理論知識和實際操作能力做出客觀的測量和評價。職業(yè)技能鑒定是職業(yè)資格證書制度的重要組成部分。

四、職業(yè)技能鑒定的主要內容是什么

    實施職業(yè)技能鑒定的主要內容包括：職業(yè)知識、操作技能和職業(yè)道德三個方面這些內容是根據(jù)職業(yè)技能標準、職業(yè)技能鑒定規(guī)范即（考試大綱）和相應教材來確定的，并通過編制試卷來進行鑒定考核。

青島新東方烹飪學校——內頁示例

五、哪些人必須參加職業(yè)技能鑒定

    • 規(guī)定的從事技術復雜以及涉及到財產(chǎn)、人民生命安全和消費者利益的職業(yè)工種人員;

    • 職業(yè)學校和職業(yè)培訓機構屬于技術工種（專業(yè)）的畢（結）業(yè)生；

    • 學徒培訓期滿的學徒工；

    • 晉升職業(yè)資格等級的人員

    個人可自主申請參加職業(yè)技能鑒定。申報職業(yè)技能鑒定，要根據(jù)所申報職業(yè)的資格條件，確定自己申報鑒定的等級。如果需要培訓，要到經(jīng)政府有關部門批準的培訓機構參加培訓。職業(yè)技能鑒定分為知識要求考試和操作技能考核兩部分。知識要求考試般采用筆試，技能要求考核般采用現(xiàn)場操作加工典型工件、生產(chǎn)作業(yè)項目、模擬操作等方式進行。經(jīng)鑒定合格者，由勞動保障部門核發(fā)相應的職業(yè)資格證書。