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兩年制 大廚精英

TWO-YEAR SYSTEM CHEF ELITE

   助你走上大廚之路   

開啟名廚之路
你成為大廚需要多久?

新東方為你節(jié)省了五年以上的學(xué)廚之路

在新東方學(xué)廚師有什么優(yōu)勢?

ADVANTAGES OF NEW ORIENTAL CHEFS

分期付學(xué)費
學(xué)習(xí)無經(jīng)濟(jì)壓力
立即獲取學(xué)費表
不限學(xué)籍,不限專業(yè)
沒有基礎(chǔ)也能學(xué)
立即獲取學(xué)費表
可申請企業(yè)委培班
畢業(yè)提供就業(yè)機(jī)會
立即獲取學(xué)費表
職業(yè)化培訓(xùn)
學(xué)生到企業(yè)員工無差別角色轉(zhuǎn)換
立即獲取學(xué)費表
崗位驅(qū)動,就業(yè)先行
訂單式校企合作
立即獲取學(xué)費表
新東方烹飪教育已開通學(xué)籍提升服務(wù)
學(xué)籍技能兩手抓,同步提升
立即獲取學(xué)費表
大廚精英專業(yè)學(xué)什么?

WHAT DOES THE CHEF ELITE MAJOR LEARN?

第一階段

STAGE ONE

各式基礎(chǔ)技法菜肴制作
掌握烹飪基本功(刀工、勺工)
烹飪原料加工、味汁調(diào)制
烹飪原料學(xué)
食品雕刻基礎(chǔ)訓(xùn)練
......
獲取完整課程內(nèi)容

第二階段

STAGE TWO

市場流行菜
特色鹵水及涼菜制作
烹飪教師經(jīng)驗講座
烹飪強(qiáng)化訓(xùn)練
花色拼盤、食品雕刻、中式面點
......
獲取完整課程內(nèi)容

第三階段

STAGE THREE

川、粵、魯、蘇傳統(tǒng)精品菜肴
各式新派冷菜制作
酒店時尚菜、高檔菜肴制作
火鍋與燒烤工藝
餐飲專題講座
......
獲取完整課程內(nèi)容

第四階段

STAGE FOUR

導(dǎo)師訓(xùn)練
崗前強(qiáng)化實訓(xùn)
市場流行菜強(qiáng)化訓(xùn)練
各類宴席制作
餐飲專題講座
......
獲取完整課程內(nèi)容
五大優(yōu)勢塑造烹飪?nèi)瞬?

FIVE ADVANTAGES SHAPING CULINARY TALENTS

QDXDF
TEACHING ENVIRONMENT
烹飪教師團(tuán)助你成為行業(yè)大咖

HELP YOU BECOME A BIG CAFE IN THE INDUSTRY

YA CHEN陳亞

中式烹調(diào)高級技師、西式高級烹調(diào)師、西式高級面點師
新東方烹飪技師

榮譽(yù)及獲獎情況:
2006年參加首屆徽菜美食節(jié)刻金獎
2008年參加廚師節(jié)獲熱菜組金獎、拼盤金獎、展臺團(tuán)體銀獎
2015年獲得傳統(tǒng)特色精品宴席菜品大賽熱菜類金廚獎

XIANGKUAN ZHANG張祥寬

新東方中餐師 新東方主講
新東方烹飪技師

榮譽(yù)及獲獎情況:
首屆全國金牌美食烹飪大獎賽金獎:
“艾琳”杯青島第十四屆蘿卜節(jié)雕刻金獎
“嘉豪.勁霸”首屆中餐技能創(chuàng)新大賽金獎;
國際啤酒節(jié)國際烹飪大賽獲世紀(jì)勛廚;

DASHENG WANG王大勝

高級烹飪技師 高級主講 中式烹調(diào)師
高級營養(yǎng)配餐師

榮譽(yù)及獲獎情況:
2015年頂廚大賽特金獎;
2016年同盛源杯鉑金獎;
2018年中國烹飪協(xié)會全國第八屆海鮮烹飪技能大賽銀獎;
2018年中國烹飪協(xié)會第八屆全國海鮮烹飪技能大賽團(tuán)體金獎;
2018年新華集團(tuán)30周年校慶“桃李芬芳”獎。
有一種報名叫做:剛?cè)雽W(xué)就是有工作的人了
有一種霸氣叫做:你的工作已經(jīng)被我承包了
瀏覽該頁面的人 還關(guān)注了這個

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