來源:青島新東方烹飪學(xué)校
發(fā)布時間:2024-10-26 10:42:10
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在新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師可以拿到多種證書,畢業(yè)時,學(xué)生不僅可以獲得正規(guī)畢業(yè)證書,同時還能考取職業(yè)等級證書,證書的獲得均需要學(xué)生在校期間認(rèn)真學(xué)習(xí)、積極參與實踐,并通過相應(yīng)的考核和鑒定。
新東方烹飪學(xué)校學(xué)生可獲得的證書主要包括以下幾類:
一、畢業(yè)證書
長期專業(yè)學(xué)生:畢業(yè)后可獲得新東方烹飪學(xué)校頒發(fā)的畢業(yè)證書。這些證書是對學(xué)生完成學(xué)業(yè)的一種正式認(rèn)可。
短期專業(yè)學(xué)生:由于短期專業(yè)的學(xué)習(xí)時間較短,主要針對興趣愛好和創(chuàng)業(yè)開店的學(xué)生,因此一般發(fā)放結(jié)業(yè)證書,而非畢業(yè)證書。
二、職業(yè)技能證書
廚師等級證書:學(xué)生可以從初級廚師證開始考取,逐步晉升至中級、高級廚師證,甚至廚師技師等級。這些證書由職業(yè)技能鑒定中心頒發(fā),全國通用,出國有效,是對學(xué)生烹飪技能的一種官方認(rèn)可。
專業(yè)特定證書:根據(jù)不同專業(yè)方向,學(xué)生還可以考取相應(yīng)的專業(yè)特定證書。例如,就讀西點(diǎn)蛋糕專業(yè)的學(xué)生可以報考西點(diǎn)師證(西式面點(diǎn)師資格證),就讀中餐廚師專業(yè)的學(xué)生可以報考廚師證(中式烹調(diào)師資格證),就讀西餐廚師專業(yè)的學(xué)生可以報考西餐證(西式烹調(diào)師資格證),還有公共營養(yǎng)師證、廚政管理師證等等。
三、其他相關(guān)證書
除了廚師等級證書和專業(yè)特定證書外,學(xué)生還可以根據(jù)自身未來職業(yè)定位,選擇性報考其他相關(guān)證書,如烘焙師資格證、咖啡師資格證、中式面點(diǎn)師資格證、英國PME資格證等。