初中畢業(yè)可以去報讀烹飪學校。烹飪屬于一門職業(yè)技能，學不學得好文化課對能不能學好烹飪來說影響不大，而且初中生高中生讀烹飪學校的特別多。

一些烹飪學校，如我們新東方烹飪學校，招生要求相對親民，只要年滿14周歲、無傳染性疾病、品行端莊、對烹飪行業(yè)感興趣，即可報名學習。不過，這些學校也要求學生無色盲、耳聾等身體缺陷，以確保學習和實踐過程的安全和順利。同時，對烹飪有興趣和一定的烹飪基礎(chǔ)也是學校所看重的。

另外，初中畢業(yè)后，如果分數(shù)不夠上高中，通常會有相關(guān)的職業(yè)類學校寄來通知書，包括烹飪類的學校，學生也可以自行選擇社會上的一些培訓機構(gòu)，進行烹飪類的相關(guān)學習。初中生如果要報考烹飪學校的話，建議報考一個學習時間比較長的專業(yè)，長期的專業(yè)很多都是技能+管理的，不僅能學到很多專業(yè)的知識，而且這對你之后的發(fā)展是有很多好處的

總的來說，初中畢業(yè)生完全可以去報讀烹飪學校，但具體選擇哪所學校還需根據(jù)個人興趣、學校條件等多方面因素進行考慮。烹飪專業(yè)在現(xiàn)在來說是比較吃香的，所以還是比較建議初中生走廚師這條道路的，女生的話比較推薦西餐西點這一類的，男生比較推薦中餐西餐酒店管理等專業(yè)。