高中畢業(yè)學(xué)烹飪專業(yè)可以呀，烹飪專業(yè)對(duì)年齡沒有要求，高中畢業(yè)也就十八九歲的樣子，這個(gè)年紀(jì)要是不讀書了，意味著自己的選擇變少了，比如沒讀書就只能外出打工，而學(xué)一門烹飪技術(shù)就不一樣了，以后能在餐飲領(lǐng)域里就業(yè)、創(chuàng)業(yè)。學(xué)一個(gè)有前景、有未來的專業(yè)，未來能有一技之長(zhǎng)讓工作變得有意義，自己的生活更加充實(shí)。

高中畢業(yè)可以學(xué)的烹飪專業(yè)很多，在新東方烹飪學(xué)校每個(gè)專業(yè)與每個(gè)專業(yè)之間有差別，建議學(xué)兩年或者三年的長(zhǎng)期烹飪課程，學(xué)的課程大致有中式烹調(diào)工藝、中式面點(diǎn)工藝、烹飪?cè)?、烹飪營(yíng)養(yǎng)與配餐、烹飪安全與控制、 中式烹飪基礎(chǔ)、畜肉菜品工藝、禽蛋菜品工藝、水產(chǎn)菜品工藝、烹飪工藝學(xué)、中式面點(diǎn)制作工藝、食品衛(wèi)生與安全、廚房生產(chǎn)與管理、菜品成本控制與管理等。

在新東方烹飪學(xué)校學(xué)烹飪專業(yè)畢業(yè)后，具備良好的身心素質(zhì)，有一定的組織、協(xié)調(diào)、控制能力，工作范圍很廣，能適應(yīng)酒店餐飲部門、大型餐飲場(chǎng)所、飯店從事烹飪業(yè)務(wù)工作，對(duì)以后的烹飪事業(yè)有幫助。

高中畢業(yè)后選新東方烹飪學(xué)?？梢蕴崆皝砀惺芙虒W(xué)氛圍，嘗一嘗老師做的菜，感受一下校園的環(huán)境，感受一下在學(xué)校上課同學(xué)們的快樂氣息，了解烹飪專業(yè)的上課內(nèi)容。