學(xué)西餐還是中餐好？隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，越來越多的初中生選擇畢業(yè)后報讀烹飪學(xué)校學(xué)廚師，那么面對時尚的西餐跟美味的中餐，我們到底該選哪個呢？今天就讓我們一起來了解下。

學(xué)中餐好還是西餐好？從職業(yè)的發(fā)展前景來看，學(xué)中餐和學(xué)西餐都大有可為。中餐和西餐分屬餐飲行業(yè)的兩大分支。作為本土起源的中餐，古往今來一直受到食客們推崇。據(jù)中國烹飪協(xié)會新發(fā)布的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2019年餐飲行業(yè)的年營業(yè)額繼續(xù)領(lǐng)跑其他行業(yè)，呈高速增長趨勢。

而作為舶來品的西餐，發(fā)展的也后勁十足。近年來，西餐廳如雨后春筍般在全國各大城市蓬勃發(fā)展起來，不斷拓寬的西餐市場，使得越來越多的西餐企業(yè)對西餐師愛才如渴。因此，對于學(xué)廚的朋友來說，無論是學(xué)中餐還是學(xué)西餐前景都是十分廣闊的，都是不愁未來發(fā)展的。

學(xué)中餐好還是西餐好？從上手的學(xué)習(xí)效果來看，學(xué)中餐和學(xué)西餐都是明智選擇。中餐與西餐雖是兩個不同的工種，在烹飪方式、烹飪技巧等方面有所區(qū)別。但是學(xué)習(xí)起來還是容易上手，畢竟現(xiàn)在很多烹飪教師都是小白一步步成長起來的。當(dāng)然，如果有出色的中餐或者西餐老師在旁指導(dǎo)，那么無論是在學(xué)習(xí)效果還是學(xué)習(xí)速度方面，都會有很大提升。

學(xué)中餐好還是西餐好？學(xué)中餐和學(xué)西餐都能大有可為，學(xué)中餐和學(xué)西餐都是不錯的選擇。青島新東方烹飪學(xué)校在此建議各位烹飪愛好者，可以根據(jù)個人的喜好和個人的職業(yè)規(guī)劃去綜合考量學(xué)中餐還是學(xué)西餐。有興趣的小伙伴歡迎來青島新東方烹飪學(xué)校實地考察~