有很多女生都有一個(gè)開店的夢(mèng)想，那么初中畢業(yè)生學(xué)廚師怎么樣呢，是不是一條出路，女生適合學(xué)習(xí)嗎，本文主要是為大家解答這些疑問，現(xiàn)在很多中職學(xué)校都會(huì)開設(shè)廚師專業(yè)，每一年中考完后女生都會(huì)糾結(jié)于選擇專業(yè)之間，其實(shí)女生適合的專業(yè)和技術(shù)有很多，廚師也不失之為一條很好的出路，畢竟技術(shù)在手，走到哪都有飯吃。

一、初中畢業(yè) 學(xué)廚師專業(yè)怎么樣

    三百六十行，行行出狀元，其實(shí)適合初中生學(xué)習(xí)的技術(shù)還是很多，但在這里，新東方溫馨提示同學(xué)們，選擇一個(gè)好專業(yè)，就是選擇一個(gè)好未來。在選擇所學(xué)專業(yè)的時(shí)候，除了要充分考慮自己個(gè)人的興趣愛好，還好看到所選的行業(yè)未來發(fā)展的趨勢(shì)與前景。

    廚師就是非常適合初中畢業(yè)學(xué)習(xí)的技術(shù)，無論是中式烹調(diào)師還是西點(diǎn)烘焙師，都是非常適合初中畢業(yè)的男生與女生。學(xué)廚師與其它行業(yè)相比有著明顯的優(yōu)勢(shì)：

    第一、學(xué)廚師永遠(yuǎn)不會(huì)被社會(huì)淘汰，人是鐵，飯是鋼，人總得吃飯吧;

    第二，學(xué)廚師工作范圍廣闊，哪里都有廚師，哪里都要廚師;

    第三，學(xué)廚師發(fā)展空間巨大：菜品的創(chuàng)新、營養(yǎng)的搭配永遠(yuǎn)沒有封頂;

    最后，廚師愈老愈值錢：不像許多行業(yè)只能吃青春飯，青春一過生活無著落。

廚師優(yōu)勢(shì)：

1、廚師的社會(huì)作用將越來越大

    社會(huì)發(fā)展的根本動(dòng)力，在于解放生產(chǎn)力。隨著社會(huì)文明的進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)文化事業(yè)的不斷發(fā)展，第三產(chǎn)業(yè)將越來越發(fā)達(dá)。而飲食業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的“龍頭”，在人類產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中日顯其重要性。人類步入高度發(fā)達(dá)的文明社會(huì)后，對(duì)飲食的要求越來越高，家務(wù)勞動(dòng)社會(huì)化之后，整個(gè)社會(huì)對(duì)美味佳肴需求量也越大。我國的情況也日益明顯，十一屆三中全會(huì)之前，我國飲食業(yè)基本局限在商業(yè)系統(tǒng)內(nèi)，改革開放數(shù)十年來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲業(yè)蓬勃興起，各行各業(yè)都辦起了飯店、餐館。大小飯店、飲食網(wǎng)點(diǎn)星羅棋布，餐飲結(jié)構(gòu)也向高檔化、精美化發(fā)展。

2、廚師的素質(zhì)將越來越高

    社會(huì)發(fā)展的重要標(biāo)志之一，是人的素質(zhì)普遍提高，廚師隊(duì)伍也不例外。隨著廚師社會(huì)地位的提高，廚師隊(duì)伍早已結(jié)束了過去“不識(shí)字 ，學(xué)廚師”的歷史，越來越多的知識(shí)青年投身于烹飪工作，使廚師隊(duì)伍的整體思想、文化素質(zhì)都有了較大的變化。特別是近幾年來，烹飪職業(yè)教育蓬勃發(fā)展，青島市廚師學(xué)校烹飪職業(yè)教育蓬勃發(fā)展，烹飪中等技工學(xué)校、烹飪藝術(shù)的研究 ，也越來越為人們所重視，全國性、世界性的烹飪交流活動(dòng)日益頻繁。所有這一切，都為培養(yǎng)和造成新一代廚師提供了良好的社會(huì)環(huán)境。展望一下未來的廚師，他們是一批既有良好的職業(yè)道德修養(yǎng)，又有烹飪文化科學(xué)理論知識(shí)，同時(shí)又具有良好烹飪技藝的專家、學(xué)者和技術(shù)人才。

3、廚師的工作方式和工作條件將大為改善

    烹飪科學(xué)的發(fā)展，使廚師的工作方式由傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)逐步向科學(xué)化、規(guī)范化過渡。食品機(jī)械的普及將使青島市廚師學(xué)校畢業(yè)的廚師的工作條件大為改善。如切碎機(jī)的使用將代替人工切剁，新型烹飪?cè)系拈_發(fā)，使廚師大大減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度;新型燃燒和新型灶具的使用，使廚師少受“三廢”污染之害?？傊?，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，廚師在人們面前的形象，將再也不是目不識(shí)丁、滿臉黑灰、滿身油圬的“廚子”，而應(yīng)是能文能武、氣質(zhì)高雅的美食家。

二、 女生適合學(xué)廚師專業(yè)嗎

    女生學(xué)廚師有沒有前途？這是許多人都比較關(guān)心的問題。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，廚師行業(yè)的工作人員基本上都是男性，女性的影子是在是難以見到，所以這對(duì)想要報(bào)讀青島市廚師學(xué)校的女生們來說，無疑是個(gè)比較好的征兆。

    現(xiàn)在的女孩子都希望能夠靠知識(shí)來改變自己的命運(yùn)，但是學(xué)生們不知道的是通往成功的道路并非一條，那么現(xiàn)在學(xué)生學(xué)習(xí)什么技術(shù)比較好呢?其實(shí)現(xiàn)如今，女孩可以學(xué)的技術(shù)有很多，但真正適合的并不多，既適合、又好就業(yè)，還高薪低壓的更是鳳毛麟角。

女孩因?yàn)閷W(xué)歷、年齡、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等局限，技能學(xué)習(xí)一定要慎重選擇，要結(jié)合人生規(guī)劃來選擇自己的職業(yè)，西點(diǎn)西餐就是不錯(cuò)的選擇。

    女生選擇學(xué)習(xí)什么技術(shù)的時(shí)候，不僅僅要看看這個(gè)行業(yè)是否適合女孩子學(xué)習(xí)，還要看看行業(yè)發(fā)展當(dāng)下是否熱門，未來是否有足夠的發(fā)展空間，是否會(huì)一直的熱門下去。所以綜合起來，有這么幾點(diǎn)需要大家考慮的：行業(yè)是否新興、發(fā)展情況、人才缺口情況、以及薪酬標(biāo)準(zhǔn)高低、是否是國家政策大力扶持的行業(yè)。