大學(xué)有廚師專業(yè)的，比如黑龍江商業(yè)學(xué)院、四川旅游學(xué)院、黃山學(xué)院、四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院等大學(xué)都開設(shè)有廚師?？苹蛘吲腼儽究茖I(yè)，所以大學(xué)是有廚師專業(yè)的。

大學(xué)里開設(shè)的廚師專業(yè)面向全體高考考生招生，如果想要報(bào)讀大學(xué)廚師專業(yè)，需要參加統(tǒng)一的高考，根據(jù)錄取分?jǐn)?shù)線從高到低依次錄取，就能夠就讀大學(xué)的廚師專業(yè)了。

廚師專業(yè)的課程很多，比如有中國八大菜系等專業(yè)，還有從國外引進(jìn)的西餐專業(yè)、韓式料理專業(yè)、西點(diǎn)專業(yè)……，所以想學(xué)廚師專業(yè)的機(jī)會(huì)是很多的。

學(xué)大學(xué)廚師專業(yè)不要覺得丟面子，現(xiàn)在廚師可是實(shí)實(shí)在在的熱選職業(yè)，發(fā)展前途一點(diǎn)也不比其他職業(yè)差，只要掌握一門技術(shù)，一樣有很好的前途。

廚師專業(yè)主要學(xué)習(xí)內(nèi)容有: 烹飪?cè)蠈W(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)中國藥膳，烹飪美學(xué)，廚房英語等。