學(xué)習(xí)西餐沒(méi)有基礎(chǔ)也可以學(xué)的很好，西餐對(duì)火候和用料的控制是比較嚴(yán)格而標(biāo)準(zhǔn)的，嚴(yán)格和符合標(biāo)準(zhǔn)那就代表著有很大的規(guī)律可循，學(xué)西餐三年就可以成手而且做的比較好。

即便沒(méi)有基礎(chǔ)，也可以報(bào)讀西餐專業(yè)，學(xué)習(xí)西餐技術(shù)。例如成都新東方烹飪學(xué)校的西餐專業(yè)，就是針對(duì)沒(méi)有基礎(chǔ)的學(xué)員，從基礎(chǔ)開(kāi)始學(xué)起，所以如果沒(méi)有基礎(chǔ)又想學(xué)好，是可以到成都新東方烹飪學(xué)校來(lái)學(xué)習(xí)的。

沒(méi)有基礎(chǔ)學(xué)西餐是容易學(xué)會(huì)的，如果你沒(méi)有基礎(chǔ)千萬(wàn)不要懷疑這件事，學(xué)習(xí)要抱著興趣就能學(xué)好，作為烹飪技術(shù)中的一門西式烹調(diào)技術(shù)，對(duì)學(xué)員來(lái)說(shuō)除了身體條件符合標(biāo)準(zhǔn)外，最重要的要求就是要熱愛(ài)烹飪，學(xué)西餐也不例外。