新東方廚師中餐要學(xué)幾年的答案因個(gè)人的學(xué)習(xí)進(jìn)度、經(jīng)驗(yàn)背景和職業(yè)規(guī)劃而異。在新東方學(xué)廚師，有學(xué)一個(gè)月的，有學(xué)三個(gè)月的，有學(xué)一年的，也有學(xué)兩年三年的，每個(gè)人的情況不一樣。

新東方學(xué)廚師學(xué)多久需要考慮的因素：

1.基礎(chǔ)技能學(xué)習(xí)

作為一個(gè)新入行的廚師，首先需要掌握基礎(chǔ)的烹飪技能，包括烹飪?cè)O(shè)備使用、食材處理、烹飪技巧等。這些基礎(chǔ)技能的學(xué)習(xí)通常需要幾個(gè)月到一年的時(shí)間。

2.烹飪實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

學(xué)習(xí)烹飪不僅僅是理論知識(shí)，還需要通過大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來掌握烹飪技巧和應(yīng)對(duì)各種烹飪挑戰(zhàn)的能力。實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)可以通過在校實(shí)習(xí)、參加烹飪比賽或者在餐廳、酒店等場(chǎng)所實(shí)習(xí)獲得。這個(gè)過程可能需要幾個(gè)月到一年半的時(shí)間。

3.高級(jí)技能學(xué)習(xí)

成為一名高級(jí)廚師需要掌握更多的高級(jí)技能，如雕刻、面點(diǎn)制作、烹飪管理等。這些技能需要更長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，可能需要一年到兩年的時(shí)間。

4.職業(yè)規(guī)劃

如果你計(jì)劃成為一名專業(yè)的廚師，還需要學(xué)習(xí)相關(guān)的職業(yè)規(guī)劃知識(shí)，如餐飲業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等。這些知識(shí)的學(xué)習(xí)可能需要幾個(gè)月到一年的時(shí)間。

所以，一般來說如果你想成為一名中等水平的廚師，可能需要兩年到三年的時(shí)間；如果你想成為一名高級(jí)廚師或者廚師長(zhǎng)，可能需要三到五年的時(shí)間。當(dāng)然，如果你想在更短的時(shí)間內(nèi)掌握這些技能，可以選擇參加一些速成課程或者加強(qiáng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累。