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初高中畢業(yè)想學(xué)烹飪選什么學(xué)校

來源:青島新東方烹飪學(xué)校

發(fā)布時間:2024-11-13 16:49:23

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那么我們的教學(xué)究有什么特點呢?一起瞧瞧!

1、識菜

在青島新東方,老師們會偷偷打開上帝視角,把一道菜原原本本的樣子展現(xiàn)在你的面前,它的要點、難點、口味,一一都為你講清楚。

2、示范

在課堂上,咱們的老師會親手示范。邊做邊講解之前提到的重要事項。美食散發(fā)的香氣,不斷變化的顏色,窸窣微妙的聲音。咱們新東方的示范課每個學(xué)生都全神貫注,生怕漏掉任何一個細(xì)枝末節(jié)。

3、實操

在老師的講解和示范之后,就到了咱們同學(xué)的Show Time。烹飪的技巧只有在自己試過一次之后,才能真正了解,才能洞悉其中蘊含的道理。當(dāng)然,在咱們同學(xué)動手操作時,老師也沒有閑著,全場巡視,哪里不會點哪里,讓每一位學(xué)生都掌握精湛的烹飪技藝。

4、點評

俗話說:“一千個人眼中一千道滿漢全席,每個人都有屬于自己的味道”。但是在學(xué)習(xí)的過程中,咱們盡量還是要做到求同存異。有了標(biāo)準(zhǔn),才有更好的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。老師會針對每一道菜品,根據(jù)每個人不同的實際情況給出指導(dǎo)性的意見。

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名師教學(xué)

  • 張祥寬

    省級考評員

    高級技師

    魯菜烹飪大師

  • 邵興剛

    西點技師

    中式面點師

    西式面點師

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