好的廚師不一定要經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，但好的廚師一定是有自己的想法，有自己的創(chuàng)新，對烹飪這一行有極大的興趣，沒有興趣是做不好廚師，也無法成為好的廚師的。

    要想成為一廚師師，首先要把這一行喜歡起來，因為沒有興趣只是把手藝作為一種謀生的手段，而興趣愛好則能讓廚師把這看做是一份光榮的事業(yè)。

    當(dāng)然，大多數(shù)好廚師是經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的，因為有優(yōu)秀老師指導(dǎo)和自己摸索在學(xué)習(xí)階段是很不相同的，廚師本身是一個講究口口相傳的職業(yè)，技藝的傳授對學(xué)習(xí)者來說是十分重要的。

    在中國，好的廚師在餐飲行業(yè)處于行業(yè)的頭部地位，對整個行業(yè)的發(fā)展有著很大的影響，所以優(yōu)秀的人才對一個行業(yè)來說是相當(dāng)重要的，如果你也對烹飪感興趣，想要投身廚師行業(yè)，那么從現(xiàn)在開始，你就應(yīng)該熱愛這個行業(yè)