廚師到正規(guī)、很厲害的廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)比較好，學(xué)一門技術(shù)之后，有更好的發(fā)展機(jī)會(huì)，還可以從此安定下來，可以回到家鄉(xiāng)里開一家餐廳自己創(chuàng)業(yè)，自己實(shí)現(xiàn)當(dāng)老板創(chuàng)業(yè)的夢想。

    學(xué)廚師的途徑有很多，比如說通過自己看網(wǎng)上的美食制作教程，會(huì)出專門的配方配比，自己練習(xí)摸索。這樣的缺點(diǎn)是時(shí)間周期長，而且無法取得廚師學(xué)校的畢業(yè)證書，如果是自覺力差，沒有規(guī)劃的人群，會(huì)產(chǎn)生惰性思維，無法持續(xù)性的學(xué)做菜，而且養(yǎng)成的效果差，而且考廚師證的時(shí)候滿足不到相應(yīng)的條件，那么不能考廚師證。

    現(xiàn)在的人拜師學(xué)廚藝的人也很少，因?yàn)樵诓宛^、飯店里找?guī)煾祹W(xué)徒，耗費(fèi)的時(shí)間長、學(xué)習(xí)內(nèi)容單一、開始可能會(huì)考驗(yàn)?zāi)托?，讓學(xué)徒打雜、跑腿，不會(huì)直接教人做菜，學(xué)習(xí)的過程很辛苦，能學(xué)到的烹飪技術(shù)會(huì)受到一定的限制。當(dāng)然學(xué)廚師需要認(rèn)真用心，這是在每個(gè)行業(yè)里都會(huì)遇到的做事準(zhǔn)則，如果是三天打魚兩天曬網(wǎng)的學(xué)廚師技術(shù)肯定不行。

    而在廚師學(xué)校里學(xué)一門手藝不會(huì)出現(xiàn)前面的兩種情況，每天都能幸福的學(xué)到技術(shù)，有所進(jìn)步，而且廚師學(xué)校里的老師會(huì)傳授專門的烹飪技術(shù)，在教學(xué)方面，老師與學(xué)員不會(huì)有利益上的牽扯，教授技藝更加徹底，會(huì)毫無保留的傳授做菜秘方、多年以來的經(jīng)驗(yàn)，師德很好，這樣學(xué)習(xí)之后，學(xué)員會(huì)能直接就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)。