大家都十分好奇，廚師學(xué)校平時(shí)是如何上課的呢？就拿青島新東方烹飪學(xué)校來說，學(xué)校的專業(yè)分為中餐專業(yè)、西餐專業(yè)、西點(diǎn)專業(yè)，不同的專業(yè)所學(xué)的內(nèi)容也不一樣，但上課的模式都是實(shí)操為主、理論為輔。

青島新東方烹飪學(xué)校上課時(shí)，老師會(huì)提前根據(jù)教學(xué)大綱來教學(xué)，老師先演示，細(xì)致地教學(xué)生每一個(gè)操作步驟，再讓學(xué)生自己進(jìn)行實(shí)際的操作，不斷磨練動(dòng)手能力，學(xué)生自己動(dòng)手操作時(shí)老師會(huì)在旁邊進(jìn)行指導(dǎo)，實(shí)時(shí)解決學(xué)生的困惑。

青島新東方烹飪學(xué)校還會(huì)開展各種的技能比賽，比如：雕刻展、技能比拼、成果展。在各種比賽活動(dòng)中，不僅能夠檢驗(yàn)出自己這段時(shí)間所學(xué)的成果，還能夠知道自己與其他同學(xué)的差距。

青島新東方烹飪學(xué)校會(huì)打造對(duì)接企業(yè)的模擬教室，讓學(xué)生能夠更加熟悉未來的工作環(huán)境和整套的操作流程。還會(huì)定期組織學(xué)生到企業(yè)去參觀學(xué)習(xí)，親身去了解真實(shí)的場(chǎng)景，了解平時(shí)所練習(xí)的內(nèi)容與現(xiàn)實(shí)之間的差距。讓自己更加清晰地了解還有哪些不足以及需要提升的地方，利于今后在廚師行業(yè)的發(fā)展。

光從文字與圖片了解廚師學(xué)校如何上課，這僅僅是單方面的，可以來青島新東方烹飪學(xué)校親身感受一下，只有自己充分體驗(yàn)，才能真切感受到廚師課堂的上課流程和氛圍。