糕點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)費(fèi)一般來說，包括了培訓(xùn)費(fèi)、材料費(fèi)、教材費(fèi)和住宿費(fèi)用等等，不同的培訓(xùn)學(xué)校有自己的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)學(xué)習(xí) 內(nèi)容和學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)，費(fèi)用從幾千到幾萬不等，學(xué)員可以根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選擇。

     糕點(diǎn)師一般來說是指制作各類中式、西式面點(diǎn)的師傅，進(jìn)行糕點(diǎn)師培訓(xùn)后，基本上都可以制作常見的中西糕點(diǎn)，比如蛋糕、 面包、披薩、花式面點(diǎn)等等。糕點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)費(fèi)其實(shí)也與學(xué)習(xí)的這些內(nèi)容是密切相關(guān)的。下面我們可以看看常見的糕點(diǎn)師培訓(xùn)課程 有哪些。

裱花基礎(chǔ)：奶油打發(fā)程度及打發(fā)技巧；刮板及三角刮刀的使用技巧；裱花理論知識(shí)講解；

抹面系列：直胚、圓胚、方胚、心形胚、異型胚、芭比胚、雙層胚

抹面花邊系列：貝殼邊、拔草、元寶、芭比裙邊、編花籃、曲奇玫瑰

花卉系列：玫瑰花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、康乃馨、五瓣花

巧克力配件制作：心形、樹葉形、切件，巧克力模具使用，巧克力生日插牌制作方法。