即使是有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生，如果沒有成長(zhǎng)的需要，也無法順利通過學(xué)校。他們可能有需要改掉的壞習(xí)慣，或者在知識(shí)方面存在很大差距。

1、始終閱讀

你可能認(rèn)為只要按照指定的食譜，你就可以在課堂上完成你的項(xiàng)目。但這是一種很快就會(huì)迷失和困惑的方式。

背景閱讀對(duì)于將你的作業(yè)放在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中并理解烹飪過程中的每個(gè)部分是如何協(xié)同工作的至關(guān)重要。幫你自己一個(gè)忙，不要跳過！

2、上課時(shí)專注并做好準(zhǔn)備

在學(xué)校和職業(yè)生涯中，很多成功都是準(zhǔn)時(shí)到達(dá)并準(zhǔn)備好工作的。“準(zhǔn)時(shí)”并不意味著你在上午9點(diǎn)走進(jìn)大樓參加上午9點(diǎn)的課程。這意味著你最好在教室里穿著干凈的制服，并在開始上課前設(shè)置好你的工位。這意味著你的手機(jī)已關(guān)機(jī)并收好，你已準(zhǔn)備好無雜念地聆聽老師講解。

在烹飪學(xué)校練習(xí)準(zhǔn)備可以在你的整個(gè)職業(yè)生涯中為你服務(wù)！

3、記筆記

烹飪學(xué)校對(duì)廚房專用工具有很多關(guān)注。刀。鍋碗瓢盆。廚房秤。但你所擁有的最有價(jià)值的工具可能是筆和筆記本。不要依靠你的記憶來記錄廚師導(dǎo)師的口頭指示。把它們寫下來！

4、尋求幫助

你可能永遠(yuǎn)不會(huì)有這么多經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師和廚師像你在烹飪學(xué)校那樣容易回答問題。好好利用它！

如果你不確定，請(qǐng)尋求幫助。如果你的錢沒湊齊，不要默默忍受！詢問原因。不要為犯錯(cuò)誤而感到羞愧。錯(cuò)誤和改正是最好的學(xué)習(xí)方法。