大眾的口味已經(jīng)變得多元化，尤其是在一線城市，各個(gè)不同年齡段的人都喜歡品嘗口味各異的面包，既方便又美味，既然不缺乏購(gòu)買力，自然就有很多人想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙和面包培訓(xùn)。由于國(guó)內(nèi)面包烘焙市場(chǎng)需求龐大，面包行業(yè)成為熱門行業(yè)，很多人學(xué)做面包不僅僅只是興趣愛好，烘焙人才緊缺，所以更多人學(xué)做面包都是為了工作就業(yè)或是開店創(chuàng)業(yè)。

學(xué)面包無非就是兩個(gè)學(xué)習(xí)渠道，一是去實(shí)體店當(dāng)學(xué)徒，二是去專業(yè)的面包烘焙培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。兩者各有優(yōu)缺點(diǎn)，但是如果您想學(xué)做面包是為了就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的話，還是建議您去專業(yè)的面包培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。若你到實(shí)體店學(xué)習(xí)的話，不一定能學(xué)到真正的面包技術(shù)，因?yàn)樵趯?shí)體店的師傅一般都很忙，教你做面包的時(shí)間很少，再者就是老板也不愿意浪費(fèi)太多的材料讓你自己動(dòng)手操作，其實(shí)大多數(shù)實(shí)體店的學(xué)徒每天都是在打雜，一般你在實(shí)體店當(dāng)學(xué)徒兩年的時(shí)間還不一定能學(xué)到真正的面包制作技術(shù)。但是你到培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)就大不同了，能在短時(shí)間內(nèi)學(xué)到專業(yè)系統(tǒng)化的技術(shù)，并且畢業(yè)后還會(huì)多方位就業(yè)。

如今國(guó)內(nèi)有上千上萬的面包培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，想要找一家專業(yè)正規(guī)的面包培訓(xùn)學(xué)校比較難，一旦落入坑人的機(jī)構(gòu)就會(huì)后悔莫及。所以選擇專業(yè)正規(guī)的面包培訓(xùn)學(xué)校比較重要，判斷學(xué)面包的學(xué)校是否專業(yè)，建議大家多對(duì)比幾家在做決定，主要從辦學(xué)時(shí)間，師資力量，課程內(nèi)容，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)模式等多個(gè)方面考慮。