西點(diǎn)培訓(xùn)班課程有蛋糕成型手藝、生日蛋糕制作、韓式裱花、法式西點(diǎn)甜品糕點(diǎn)培訓(xùn)等技能，通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作，學(xué)生可以掌握西點(diǎn)制作的基本技能和知識(shí)，為將來的職業(yè)發(fā)展或創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)。選擇在西點(diǎn)培訓(xùn)班訓(xùn)練相關(guān)烘焙的技能，選擇感興趣的西點(diǎn)方向，這是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，有利于高效掌握西點(diǎn)技術(shù)，在西點(diǎn)領(lǐng)域有所突破，成為一個(gè)有前途的西點(diǎn)從業(yè)者。

在社會(huì)上有大大小小的西點(diǎn)培訓(xùn)班，應(yīng)該結(jié)合自己的情況來選擇，要是一個(gè)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校里有多個(gè)西點(diǎn)培訓(xùn)班，一般設(shè)置有一個(gè)月、三個(gè)月、半年、一年、兩年、三年等多個(gè)專業(yè)，這些西點(diǎn)培訓(xùn)班因?yàn)閷W(xué)習(xí)周期不同，從而西點(diǎn)培訓(xùn)課程的內(nèi)容不一樣，學(xué)自己熱愛的西點(diǎn)專業(yè)能激發(fā)學(xué)員的學(xué)西點(diǎn)積極性。

西點(diǎn)培訓(xùn)班大多數(shù)是短期速成班，不同的西點(diǎn)培訓(xùn)班在培訓(xùn)項(xiàng)目上有差異，各學(xué)員在選擇西點(diǎn)培訓(xùn)班的時(shí)候需要看該課程內(nèi)容是否全面，以西點(diǎn)面包烘焙班級(jí)來看，包含有花式造型面包、日韓甜面包、吐司面包以及蛋糕西點(diǎn)類課程，運(yùn)用基本理論知識(shí)和實(shí)操技能相結(jié)合的授課方式，讓學(xué)員有時(shí)間練習(xí)，這也是為日后打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

西點(diǎn)行業(yè)的品種是更新?lián)Q代非?？斓?，需要新東方烹飪學(xué)校的西點(diǎn)課程研發(fā)老師對(duì)于市面上流行或受歡迎度高的西點(diǎn)品種進(jìn)行研究并加入至課程學(xué)習(xí)中，這樣學(xué)生畢業(yè)后才能更好的適應(yīng)市場變化，這樣對(duì)待西點(diǎn)教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，讓西點(diǎn)學(xué)員很放心。