何以為的作品？

部的作品不僅給人美的享受，更能與人產(chǎn)生心靈的交融。今夏，影帝黃渤攜新東方烹飪美味大片登陸各大衛(wèi)視，勾引你口水的同時(shí)，有沒有擊中你內(nèi)心的某處柔軟？

愛烹飪：方寸之間，妙在平衡

廚房，幾平米的天地，收藏了山林湖海，田園瓜果，六畜家禽，珍菌海魚，大膽者的廚房，甚至有蛇蟲鼠蝎等奇食怪材。

面對(duì)這多樣的食材，新東方的大廚們往往選擇以“平衡法則”料理它們。食材組合或獨(dú)霸鍋，文火煎熬或武火翻炒，輔之以香辛料的配比，裝盤的容量，于巧妙平衡中實(shí)現(xiàn)了色、香、味、形等無出其右的。

廚房里的美味世界

平衡的烹飪法則

烹飪從來不是件隨意的事，生活亦是如此。平衡處理又何嘗不是對(duì)美味人生很好的總結(jié)？

滿懷信心踏上人生路的我們，或結(jié)伴或獨(dú)身，添勺學(xué)習(xí)，減滴苦悶，點(diǎn)燃奮斗的火苗，撒上快樂的香料……過程中遇到的選擇和困惑，于內(nèi)心的天平準(zhǔn)確度量，取舍得當(dāng)，定使我們不負(fù)這大好韶光，成就自己的未來。

取舍有度的烹飪?nèi)松?/span>

知火候：收放自如，張弛有度

再厲害的廚師，都得從掌握火候的奧秘開始：大火炒、中火煎、小火燉。準(zhǔn)確地掌握火候，能夠讓鮮美食材更居美味之上，人生亦是如此。在較關(guān)鍵時(shí)刻，力挽狂瀾的氣魄和沖勁讓人錦上添花；日常生活之中，三分鐘熱度的急火猛攻，卻不比持續(xù)葆有的積極更讓人放心。 

烹飪的火候

生活的火候比烹飪更靈活多變，更需慢慢摸索，倘使能夠做到收放自如，張弛有度，那便是找到了“幸福的節(jié)奏”。

烹飪?nèi)松男腋９?jié)奏

懂味道：遍嘗五味，感受精彩

“人莫不飲食，鮮能知味也”，知味的人，比常人更能感受多重的美味。正如新東方“導(dǎo)師”黃渤所說：“懂味道，更有味道”。

黃渤導(dǎo)師演繹“懂味道，更有味道”的人生哲學(xué)

品味生活，好比品嘗美食，酸甜苦辣咸味味嘗盡，才是真正的“懂味道”。忙碌之余，要懂得回味，點(diǎn)滴的人生滋味，往往凝聚著對(duì)生活的感悟，于回味中發(fā)現(xiàn)生活之美，生命將更加豐富。

只有不斷感知生活的味道，人生才會(huì)異彩紛呈，推之以時(shí)間的醞釀，于不自覺處便提升了生命的厚度。

新東方烹飪教育：美味人生，由我掌控

人生百味，有鮮香麻辣，有清淡爽口，何不自己掌廚，烹調(diào)獨(dú)立的人生美味？

在新東方，獨(dú)到的烹飪法則指引著代又代的年輕學(xué)子烹調(diào)著道道美味佳肴，做較獨(dú)特的烹飪者，在漫漫人生路上，亦會(huì)烹制出獨(dú)屬于自己的美味人生。