運(yùn)動(dòng)后，晚餐吃什么才能既保有運(yùn)動(dòng)效果，又能恢復(fù)體力呢？來(lái)看看法國(guó)時(shí)尚雜志Elle為你總結(jié)的10種適合運(yùn)動(dòng)后攝入的食物，讓你健康又美味地度過(guò)個(gè)愉快的夜晚。

     1. 白煮蛋

    運(yùn)動(dòng)員的必備飲食（incontournable du régime sportif），蛋（l’œuf）富含鐵、維生素和蛋白質(zhì)，是運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)體力的理想食物。也是種很好的抵御糖和脂肪誘惑的方法（Un bon moyen de ne pas céder à la tentation du sucre et du gras.）。

    2. 椰棗

    椰棗（les dattes ）含大量營(yíng)養(yǎng)、維生素、礦物質(zhì)和微量味素，是低熱量又不含膽固醇的水果（des fruits faibles en calories et exempts de cholestérol）。富含能量動(dòng)力，又有著令肌肉強(qiáng)健的優(yōu)點(diǎn)，拿幾顆，或者直接嚼來(lái)吃，或者放在果昔里，可以恢復(fù)體力。

    3. 魚(yú)類

    含豐富蛋白質(zhì)，新鮮三文魚(yú)是鍛煉后的理想食物（le saumon frais est idéal après une séance de sport）。不用油脂來(lái)烹飪（清蒸、紙包烘烤、水煮）（à la vapeur, en papillote, ou poché），并配上碗便于消化的高纖維蔬菜，這就是即有飽腹感又平衡的餐。

    4. 乳制品

    乳制品（les produits laitiers ）是富含神經(jīng)和肌肉健康至關(guān)重要的營(yíng)養(yǎng)，還含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素D，促進(jìn)骨骼中鈣的吸收（favorisent l’assimilation du calcium sur les os）。盡情地享用吧，它含有的乳糖也有著眾所周知恢復(fù)體力的優(yōu)點(diǎn)。

    5. 蔬菜湯

    健康又平衡的食物，富含纖維、維生素和礦物質(zhì)的蔬菜湯（le potage de légumes），準(zhǔn)備和食用都很容易。有助于消化和排泄，是補(bǔ)充水分的理想食物（ il est idéal pour se réhydrater），并有大量的抗氧化劑。

    6. 米面

    為運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)體力，要加強(qiáng)身體的能源儲(chǔ)備，優(yōu)先攝入淀粉類食物（米、面、土豆、藜麥、小米）（des sucres lents : riz, pâtes, pomme de terre, quinoa, millet），富含碳水化合物，并且要注意如何調(diào)味。更多地選用點(diǎn)橄欖油（un léger filet d’huile d’olive），而不是太肥的番茄肉糜醬。

    7. 健康果昔

    把自己選的水果放入攪拌機(jī)來(lái)做果昔很容易（Facile de passer au blender un fruit de son choix），用富含鉀的香蕉，加上無(wú)脂白奶酪，就可以做出健康、充滿活力、富含鎂和蛋白質(zhì)的健康果昔。

    8. 谷物棒

    大量出汗后的理想選擇，就是攝入由全谷物做成的谷物棒（la barre à base de céréales complètes），含有大量的纖維、維生素、礦物質(zhì)、必需的脂肪酸，它是運(yùn)動(dòng)后的再生食物。

    9. 有機(jī)水果泥

    水果泥（les compotes de fruits）含維生素，又不會(huì)有太多的糖（即使是那些商店里買(mǎi)來(lái)的也不會(huì)哦）。而且水果富含纖維和維生素C，晚上易于消化，也利于運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)體力。

    10. 雞柳（不是指油炸的那種哦）

    高蛋白，又低脂肪，雞肉（le poulet）是運(yùn)動(dòng)食物中的明星。清蒸雞肉，再加上幾只富含維生素C的番茄，頓均衡的晚餐做起來(lái)快速而容易（on se prépare rapidement et facilement ），味道還很不錯(cuò)哦。