來源:青島新東方烹飪學校
發(fā)布時間:2016-03-08 10:04:59
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青島新東方烹飪學校隸屬于的新華教育集團,是新東方烹飪教育在青島區(qū)域的旗艦院校。校園環(huán)境優(yōu)美,功能配套齊全,建筑面積15000余平方米,可同時容納近2000名學子在校學習和生活。
學校與濟南大學強強聯(lián)合,推出“技能+”教育模式,開設(shè)金領(lǐng)大廚、大廚精英、烹飪精英、西餐大廚、西點精英、中式面點特色班、花式鐵板燒、等中、西餐,中、西點特色專業(yè)。配有的師資力量,烹飪老師胡應東、魯菜老師馬延龍、西式面點技師郭曉梅等名師大廚手把手輔導學生。引進了的教學設(shè)施,擁有300臺現(xiàn)代化不銹鋼全新灶具爐臺,建有標準化教學示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、國內(nèi)水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳、標本展示廳和多媒體教室、獨創(chuàng)互動式“模擬餐廳”。在培養(yǎng)學生實務操作能力的同時,學校開設(shè)餐飲企業(yè)管理知識的相關(guān)課程,學生通過學習可考取承認的大專,同時,學校采用半軍事化管理,全程理實體化教學,全面實施素質(zhì)教育。
為確保學生順利工作,學校在青島、北京、上海、天津、深圳、濟南、成都、南京、杭州、廣州等主要大中城市設(shè)立了創(chuàng)工作指導中心,創(chuàng)工作指導老師、27000余家協(xié)議用人單位在形成了個系統(tǒng)規(guī)范的工作網(wǎng)絡,確保學生工作渠道暢通無阻。