東京捧紅了日本的壽司，漢城讓韓國的泡菜聞名世界，作為全世界較大的重要賽事之，不僅僅是場體育賽事的大較量，也是場飲食的大比武。

　　那么奧運選手們下了賽場之后能夠吃到怎么樣的美食，大家不定都知道吧？

　　要說奧運美食啊，其實就是把握個總的原則：“盡量滿足大家的口味”的同時，推出些以及舉辦城市的特色飲食。當(dāng)然不同的也有它不同的亮點。

　　2000年悉尼  多元化文化帶來的饕餮大餐

　　澳洲擁有世界各國的美食，比如正宗的歐洲西餐、標(biāo)準(zhǔn)的菜和豐富的南亞、南美菜肴等。

　　因此在那屆上，飲食也是非常豐富，在西餐方面既有傳統(tǒng)的英格蘭、愛爾蘭風(fēng)味的，也有新派的法餐、澳餐和意餐等。

　　而中餐更是不在話下，甚至連越南菜、泰國菜等些小菜系都有它的席之地。

　　如果說澳洲的多元化飲食風(fēng)格讓參加悉尼的人印象深刻的話，那澳洲的特色美食同樣讓大家感觸尤深。

　　2004年雅典  奧運文明的健康美味

　　為了能將奧運飲食搞好，當(dāng)時雅典市長采取了系列措施進(jìn)行整改。政府明令希臘的所有餐館不許漲價。

　　要說希臘特色飲食，那不得不說烤肉串，烤肉時沾上檸檬汁，并淋上香料，配著附上的面包起吃，別有番風(fēng)味。此外傳統(tǒng)小吃如烤章魚、蕃茄煨飯、墨魚燴飯等，也是非常值得嘗。

　　在烹飪手藝方面，使用大量的橄欖油是希臘料理的大特色，尤其在沙拉里面就常有大量的橄欖油應(yīng)用。

　　可見希臘人在追求食物美味、營養(yǎng)的同時，更注重食物的健康、環(huán)保。

　　2008年北京  千年流傳的東方盛宴

　　要說歷屆飲食的豐盛，那2008年的北京是當(dāng)仁不讓的。

　　當(dāng)時北京還沒開幕，較終的菜單沒法確定下來，但是遵循的原則卻早就定下來了，就是保持7天不重樣，有多少個參加，有多少為選手參加，要做到7天不重樣！

　　總之就是倆字：豐盛。

　　據(jù)了解，當(dāng)時參加北京的選手和賓客中，有69%左右的是西餐的受眾，有9%的來賓要食用穆斯林食品，其余還有來自東南亞、太平洋地區(qū)的客人等等。

　　所以北京奧組委服務(wù)部餐飲處表示，奧運村的供餐主要以西餐為主，但同時也添加了清真餐、素食、印度餐、猶太餐等多種菜式，按照8天個輪回，讓你完全不知道下周吃的是什么菜！

　　說到北京奧運，當(dāng)然不得不說我們流傳幾千年的中餐了！據(jù)了解，當(dāng)時在上展示的菜就有2000多道，像麻婆豆腐、宮保雞丁、夫妻肺片、叫化雞等些特色菜躍然紙上。

　　當(dāng)時這些菜都擬定了英文譯法，外國客人從菜譜上不僅能看的出原料、制作流程，還能了解到些有趣的歷史傳說，真可謂霸氣。

　　2012年倫敦  擺脫“磕磣”的誠意之作

　　2008年的北京辦得有聲有色，這也讓之后的倫敦壓力山大。

　　倫敦奧組委不但成立了食品安全執(zhí)法隊，對周邊餐飲進(jìn)行整改，同時還特意建造了能容納五千人就餐的大食堂，同時還保證將會提供很好的英國菜，為此主辦方在食物的挑選方面花費了相當(dāng)大的氣力，意欲借助，為向來被人譏諷“磕磣”的英倫美食博個好名聲。

　　據(jù)了解，整界賽事消耗掉了330噸水果蔬菜、100噸肉、200噸土豆、18噸雞蛋和7.5萬升牛奶，就連烤面包也吃掉了2.5萬個。

　　2016年里約供應(yīng)5種風(fēng)格自助餐

　　我們對巴西人的食物不抱期待，在當(dāng)?shù)仄刚埩藘擅麖N師，每餐提供10多道涼菜與熱菜。其中，燉雞腿、紅燒肉較受健兒歡迎。主食方面，除了米飯，運動員們還可以吃到饅頭與春卷。

　　奧運村餐廳每天供應(yīng)5種不同風(fēng)格的自助餐，包括巴西特色餐、亞洲餐、西餐、伊斯蘭餐以及猶太餐，此外還配意粉和比薩。巴西瓜果譽滿全球，在奧運村里，運動員們足不出村便可以品嘗到卡茹、巴西莓、阿薩伊、楊桃、山欖和百香果等熱帶水果，甚至還可以喝上鮮榨果汁。

　　來源：人氣美食