來源:青島新東方烹飪學(xué)校
發(fā)布時(shí)間:2016-09-12 15:04:39
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今年,隨著中秋、國(guó)慶兩個(gè)假期的臨近,旅游餐飲再度悄然崛起,旅游餐飲是指餐飲業(yè)中為旅游者提供餐飲產(chǎn)品與服務(wù)的部分??傮w而言,傳統(tǒng)景區(qū)類公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)相對(duì)穩(wěn)定,出境游、休閑旅游相關(guān)公司的收入、凈利仍然保持較快的增勢(shì)。
機(jī)構(gòu)分析指出,假期的到來將使旅游市場(chǎng)進(jìn)入個(gè)高峰期,“十三五”規(guī)劃的正式出臺(tái)將促使我國(guó)旅游行業(yè)健康發(fā)展。在整個(gè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)偏好降低的背景下,看好具備消費(fèi)屬性和滿足在政策大力支持以及居民消費(fèi)升級(jí)下需求持續(xù)旺盛的旅游產(chǎn)業(yè),下半年大概率會(huì)出現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)。
飯店協(xié)會(huì)發(fā)布的《2016餐飲業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示,目前我國(guó)高端餐飲比重不斷下降,大眾餐飲比例增長(zhǎng)迅速。老年消費(fèi)、“90后”和“00后”消費(fèi)、女性消費(fèi)、親子消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)、健康養(yǎng)生消費(fèi)等追求功能化、特色化、精品化的餐飲消費(fèi)市場(chǎng)在崛起。悠閑的環(huán)境、輕松的氛圍、精致的簡(jiǎn)餐、人性化的服務(wù)滿足顧客的深層心理需求。
俗話說“民以食為天”,餐飲行業(yè)自古以來就備受歡迎。近年來,我國(guó)的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,可以說我國(guó)正迎來個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期,市場(chǎng)潛力巨大,前景非常廣闊。你也想加入餐飲大軍中嗎?就來青島新東方烹飪學(xué)校!
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