職業(yè)教育與普高教育同等重要，要求二者比例大體相當(dāng)

  小青在此先為大家解惑，何謂“普職業(yè)比例大體相當(dāng)”？我們以初中后為重點，進(jìn)行了不同階段的教育分流，高中階段包括普通高中與中等職業(yè)學(xué)校兩類教育。高中階段教育的“普職業(yè)比例大體相當(dāng)”即二者點高中階段招生總數(shù)比例基本保持在比較接近的水平。

  除此之外，《教育規(guī)劃綱要》明確提出，要“根據(jù)經(jīng)濟社會發(fā)展需要，合理確定普通高中和中午職業(yè)學(xué)校招生比例，今后個時期總體保持普通高中和中等職業(yè)學(xué)校招生規(guī)模大體相當(dāng)。”

  由此可以，職業(yè)教育與普高教育同等重要，這也是青島新東方烹飪學(xué)校以工作為導(dǎo)向的職業(yè)教育備受青睞的大環(huán)境要素的緣由之。

  青島新東方烹飪教育面向市場，以培養(yǎng)學(xué)員技能為上

 青島新東方烹飪學(xué)校將“成才”教育與“成人”教育、工作教育與可持續(xù)發(fā)展、技之長與全面發(fā)展融合起來。在課程設(shè)置上要從市場、行業(yè)企業(yè)未來發(fā)展需求出發(fā)，圍繞技能、知識和素質(zhì)共同提升的要求開設(shè)課程。

 在教學(xué)內(nèi)容上，減少理論和技能知識點的講授，致力于中餐、西餐、西點學(xué)員的技能基礎(chǔ)、技能拓展、技能強化等核心素養(yǎng)與能力的打造。在教學(xué)方法采取階段性、模塊化、項目達(dá)標(biāo)制教學(xué)模式，烹飪名師對輔導(dǎo)，緊跟餐飲市場，強化學(xué)員操作技能和職業(yè)素養(yǎng)，更多地走與企業(yè)相結(jié)合的道路。

致力培育學(xué)生職業(yè)生涯必備的“獨立工作和獨立思考”的素質(zhì)和能力，并通過設(shè)在龐大的工作網(wǎng)絡(luò)，負(fù)責(zé)任地免費的為學(xué)員提供至少兩次工作機會。這是青島新東方烹飪學(xué)校以工作為導(dǎo)向的職業(yè)教育根本魅力所在，是廣受廣大家長學(xué)員青睞的根本原因。