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新東方畢業(yè)學(xué)子-劉洋

來源:青島新東方烹飪學(xué)校

發(fā)布時間:2017-05-11 16:47:37

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學(xué)生姓名:劉洋

任職崗位:副廚師長

工作單位:蘇州北疆飯店

薪資待遇:年薪13

青島新東方

成長經(jīng)歷:

張棱角分明的臉,雙標(biāo)志性的單眼皮,再加上令人艷羨的長腿,怎么看都是韓劇中帥氣歐巴的標(biāo)配。這樣的外表讓人分分鐘恍惚,卻沒法忽視他眉宇間不似年齡般的成熟穩(wěn)重。

還不到20歲的劉洋,此時已經(jīng)是北疆飯店的名副廚。在這個大肆標(biāo)榜所謂“成功”的時代,劉洋年紀(jì)輕輕就順風(fēng)順?biāo)?,無疑是很多人羨慕嫉妒的典型。但在他看來,沒有人無緣無故就走到了現(xiàn)在。

好奇開出夢想之花

2014年,從蘭州二十二中畢業(yè)后,劉洋并沒有像其他同學(xué)樣選擇統(tǒng)招學(xué)校,再三考慮后來到了新東方烹飪學(xué)校大廚精英專業(yè)學(xué)習(xí)烹飪,而這切源于他對烹飪滿滿的好奇!不是因為愛吃,不是單純的喜歡,而是好奇!

隨著在學(xué)校的學(xué)習(xí),他逐漸對自己的職業(yè)有了規(guī)劃,那就是在廚藝之路上大展宏圖。他更深知想要厚積薄發(fā),積累才是排名較好要義。從較基本的刀工、勺工練習(xí)到熱菜、宴席的獨立完成,每個環(huán)節(jié)都像需要不斷通關(guān)才能到達(dá)終點的游戲樣讓人欲罷不能、越戰(zhàn)越勇。

在探究廚藝,追逐夢想的同時,劉洋還直擔(dān)任班長,協(xié)助班主任將班級管理的井井有條。

年輕無畏心有乾坤

北疆飯店是的新疆特色餐飲連鎖名店,20159月,劉洋和同學(xué)們起,經(jīng)過嚴(yán)格選拔進(jìn)入到北疆飯店工作。

實習(xí)期間他就勤奮好學(xué),果斷靈活的行事風(fēng)格,積極負(fù)責(zé)的工作態(tài)度和魄力,加上這些年在新東方烹飪學(xué)校所學(xué)的扎實烹飪技能,讓他更具競爭力,短短時間便晉升為副廚。

在屆“開瑞杯”新東方美食狂歡節(jié)上,劉洋代表北疆飯店參加了比賽,并舉拿下兩個大獎,讓業(yè)界對這個初出茅廬的廚界新人刮目相看。

他總是知道自己想要什么,所以才更加目光堅定地勇往直前。這是年輕的姿態(tài),卻少有年輕人能做到。心有乾坤,才能站的更高。

走再遠(yuǎn)也要常感恩

感恩學(xué)校和老師的培養(yǎng),感恩同學(xué)和朋友的扶持,感恩單位提供發(fā)展的平臺,這是劉洋從不敢忘懷的大事。是技術(shù)精湛、經(jīng)驗豐富的老師曾給予的生活上的照顧,學(xué)習(xí)上的耐心,廚師之路的啟迪,讓自己有能力站在今天這個位置。

劉洋始終堅信,不管未來會出現(xiàn)什么,只要心懷信念,總會到達(dá)夢想的彼岸!

名師教學(xué)

  • 張祥寬

    省級考評員

    高級技師

    魯菜烹飪大師

  • 邵興剛

    西點技師

    中式面點師

    西式面點師

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