【李欣梅】大廚精英1604級(jí)畢業(yè)生，現(xiàn)就職于青島雙合園餐飲有限公司任職副廚師長

副廚師長是本部門的技術(shù)骨干和烹飪工作主力，協(xié)助廚師長做好后廚各項(xiàng)管理工作，直接向廚師長負(fù)責(zé);當(dāng)廚師長休假或空缺時(shí)行使廚師長的權(quán)利。

準(zhǔn)確理解集團(tuán)公司的愿景、核心價(jià)值觀和戰(zhàn)略規(guī)劃，正確理解和把握集團(tuán)公司的經(jīng)營理念、服務(wù)理念、企業(yè)文化和拓展戰(zhàn)略，不但能夠正確地將以上理念傳遞給員工，并能以此指導(dǎo)自己的日常工作。 

（日常檢查)

（監(jiān)督指導(dǎo)）

（菜品檢查）

李欣梅同學(xué)在學(xué)校學(xué)習(xí)時(shí)就堅(jiān)持每日三個(gè)“做到”原則：基本功做到扎實(shí)勤練，理論課做到仔細(xì)認(rèn)真，實(shí)操課做到勤學(xué)多思。

就這樣日復(fù)一日的堅(jiān)持，讓他在青島新東方烹飪學(xué)校兩年的學(xué)習(xí)生活中不斷進(jìn)步提升。從一個(gè)身為所長的男生變成了一名精于烹飪的廚師。

通過青島新東方烹飪學(xué)校校企合作的平臺(tái)，李欣梅同學(xué)剛畢業(yè)就進(jìn)入了青島雙合園餐飲管理有限公司工作。進(jìn)入企業(yè)以后，之前在學(xué)校掌握的扎實(shí)基本功以及專業(yè)技能讓他很快適應(yīng)到了工作環(huán)境中。

在工作中的踏實(shí)肯干，積極上進(jìn)一步一步成就了現(xiàn)在的他！

關(guān)于成功，TA是這樣說的.....

談到成功，李欣梅同學(xué)說：“今天的成就不算成功，青春很長也很短暫。感謝青島新東方烹飪學(xué)校的培養(yǎng)，感謝青島雙合園餐飲公司這個(gè)平臺(tái)。讓我在這有限的青春中成為更好的自己！成功沒有什么秘訣，就是記住一個(gè)字敢，敢拼敢干！”

（我校創(chuàng)工作中心毛主管，）

寄語：青春就是一個(gè)字“敢”，敢拼敢干！學(xué)弟學(xué)妹們努力加油，希望你們也能夠在有限的青春中成為更好地自己~