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【回訪】時(shí)慶杰:勇于追夢(mèng),做出彩青年

來(lái)源:青島新東方烹飪學(xué)校

發(fā)布時(shí)間:2023-10-14 16:07:42

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 受家里長(zhǎng)輩的熏陶,時(shí)慶杰打小就有一顆想從事餐飲行業(yè)的念頭,長(zhǎng)大后擇校,一想到學(xué)廚師,時(shí)慶杰立馬就想到了青島新東方烹飪學(xué)校,參觀考察學(xué)校后,當(dāng)天就報(bào)了名,成為大廚精英專業(yè)的一員。“回想起在青島新東方烹飪學(xué)校的日子,件件往事歷歷在目,仿佛就像昨天剛發(fā)生過(guò)一樣。”跟我們講到他在校期間的經(jīng)歷,嘴角不自覺(jué)地上揚(yáng)。在青島新東方烹飪學(xué)校,他結(jié)識(shí)了良師益友,收獲頗多。

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剛到青島新東方的時(shí)慶杰,還是個(gè)什么都不會(huì)的萌新。看著身邊的同學(xué)都逐漸上手的他,勝負(fù)欲被激起,把更多的時(shí)間放在了學(xué)習(xí)上,他想證明自己,開(kāi)始不斷地找老師請(qǐng)教,刻苦磨練自己的技藝。時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼兩年的學(xué)習(xí)時(shí)間結(jié)束了。2021年時(shí)慶杰從青島新東方烹飪學(xué)校畢業(yè)了,成功入職了——青島海衛(wèi)都源餐飲管理有限公司,入職后,他靜下心來(lái),多看、多學(xué)、多做,不斷提升自我,從普通職員到爐灶主管,再到副廚師長(zhǎng),僅僅用了不到兩年的時(shí)間。

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“高調(diào)做事,低調(diào)做人”時(shí)慶杰一直在用行動(dòng)踐行著自己的理念,他腳踏實(shí)地,勇往直前,在工作上他有很強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力;在生活中他不斷提升與人的溝通交流能力,活成自己心中喜歡的模樣。這,就是青島新東方烹飪學(xué)校學(xué)子骨子里透出來(lái)的毅力與勇氣!時(shí)慶杰說(shuō),能有今天的成績(jī),非常感謝鄭州新東方烹飪學(xué)校的培養(yǎng),非常感謝學(xué)校老師指導(dǎo)與幫助,愿母校桃李滿天下,越辦越好!

 

名師教學(xué)

  • 張祥寬

    省級(jí)考評(píng)員

    高級(jí)技師

    魯菜烹飪大師

  • 邵興剛

    西點(diǎn)技師

    中式面點(diǎn)師

    西式面點(diǎn)師

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