姓名：牟鴻基  職位：炒鍋

工作單位：鑫復(fù)盛金水大觀酒店

畢業(yè)院校：青島新東方烹飪學(xué)校

牟鴻基同學(xué)，一個(gè)熱愛(ài)烹飪事業(yè)且愿意為了它而奮斗終身的前行者，作為一名三校生而言，牟鴻基從不后悔轉(zhuǎn)學(xué)來(lái)到青島新東方，他覺(jué)得，沒(méi)有在青島新東方學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，他可能現(xiàn)在還會(huì)迷茫下去。

牟鴻基同學(xué)剛到校時(shí)，因?yàn)榘肼烦黾业脑?，他總是顯得更不上節(jié)奏，掌握不好技巧，讓他十分不安。他的班主任老師看出了他的窘迫，開(kāi)始對(duì)他進(jìn)行了補(bǔ)習(xí)，而牟鴻基也沒(méi)有辜負(fù)老師對(duì)他的期望，很快就掌握住了老師教導(dǎo)的知識(shí)，屬于他的烹飪之路，此時(shí)才正式開(kāi)始。

在青島新東方畢業(yè)之后，牟鴻基因?yàn)樽约涸谛Ｆ陂g出色的表現(xiàn)，學(xué)校便將其推薦至青島鑫復(fù)盛金水大觀酒店工作，一開(kāi)始的牟鴻基做事顯得笨手笨腳的，并沒(méi)有適應(yīng)好環(huán)境的變化，但是優(yōu)秀的人，不會(huì)被淹沒(méi)。牟鴻基平復(fù)好自己的情緒之后，開(kāi)始了綻放出他的才華，將學(xué)校教導(dǎo)的技藝運(yùn)用到極致，使得領(lǐng)導(dǎo)與同事對(duì)其刮目相看，在極短 的時(shí)間內(nèi)，就升到了炒鍋一職，現(xiàn)在他已經(jīng)有了一大批的忠實(shí)顧客。

“給自己定下一個(gè)目標(biāo)，激勵(lì)自己去完成它，迫使自己不斷進(jìn)步，收獲成功。”牟鴻基在采訪時(shí)說(shuō)出了這樣一段話來(lái)勸諫自己的學(xué)弟學(xué)妹們，要努力鉆研技藝，成為更優(yōu)秀的自己。他對(duì)于他的母校，青島新東方烹飪學(xué)校，是感激的，他表示學(xué)校給予了他在社會(huì)上立足的本領(lǐng)。他希望母校能夠越辦越強(qiáng)，桃李門(mén)生遍天下。