辣子雞丁已經(jīng)過時啦！好吃不膩辣子魚一起嘗嘗鮮
來源:青島新東方烹飪學(xué)校
發(fā)布時間:2018-12-03 14:23:08
瀏覽量:2368
今天
要分享的就是
關(guān)于魚肉的另外一種做法
大孩小孩都搶著吃
也是下飯的好幫手!
配料:蔥姜蒜、干辣椒、花椒、芝麻、小香蔥、龍利魚
其實使用任何白色的無刺魚肉都可以,龍利魚是無刺的喲！很方便安全~
魚肉切條~
再切塊~
大概這樣子大小~
這樣過一下~
遍~
第二遍復(fù)炸~
炸完之后以待備用
蔥切小粒
生姜和大蒜切片備用
鍋中倒入油加熱
下入蔥姜蒜煸炒
再放入辣椒煸炒出香味
然后把炸好的魚塊
放到鍋里面翻炒一分鐘，起鍋
起鍋前放一些芝麻
這樣味道更加鮮美
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