我們是青島新東方烹飪學(xué)校2017級(jí)中餐專業(yè)的學(xué)生。

    我們每天早起洗漱完的第件事，就是把床鋪被子收拾整齊。讓宿舍環(huán)境保持干凈清爽，堅(jiān)持下來便是難得的好習(xí)慣。

整理內(nèi)務(wù)，晨起的必備功課

每天努力突破舊我，迎接新我

    晨訓(xùn)：無論寒暑，迎接清晨的第縷陽光。

晨訓(xùn)：無論寒暑，迎接清晨的第縷陽光

晨訓(xùn)結(jié)束后，我們新天的學(xué)習(xí)與生活也開始了。

老師課堂現(xiàn)場講解示范

老師講解示范擺盤細(xì)節(jié)

每天上午，老師從原料的鑒別到初加工，從手工切配到掌握火候、調(diào)味示范三道菜品。

老師課堂現(xiàn)場講解示范每道菜的較佳火候

老師課堂講解點(diǎn)評(píng)成菜的“色、香、味”

下午，我們根據(jù)老師上午的講解到教學(xué)樓模擬酒店實(shí)訓(xùn)練習(xí)。

我們學(xué)的每道菜都要親手實(shí)訓(xùn)練習(xí)

老師說：“菜品如人品，做菜品人生，酸甜苦辣咸都是人生百味，做廚師這個(gè)職業(yè)，本身也是道菜，但卻不能簡單對(duì)應(yīng)以上任何種味道。”

努力成為自己希望的樣子

天的時(shí)間短暫，我們可以學(xué)到3道菜；十天的時(shí)間不長，我們可以學(xué)到30道菜；百天的時(shí)間不短，我們可以學(xué)到300道菜，日積月累，回首初入校園的原點(diǎn)，我們直在改變，在青島新東方烹飪學(xué)校的每天也許都很平凡，但是每天我們都在真實(shí)的成長，都在努力成為自己希望的樣子。

堅(jiān)信：明天會(huì)更好