為什么選擇廚師？有人因為夢想，有人因為家人的期望，有人因為對美食充滿興趣。白楊就是后者，只不過他的步，開始的有些特別！因為一部電視劇，因為劇中孫紅雷烹飪大咖的人設(shè)，他愛上了廚師這個職業(yè)。那時候，這個17歲的男孩正在讀中專。放棄中專繼續(xù)學(xué)習(xí)的機會，他報讀了青島新東方烹飪學(xué)校金典總廚專業(yè)。希望經(jīng)過三年學(xué)習(xí)，未來可以把興趣當(dāng)工作，成為想象中的自己。

沒有天賦異稟，沒有烹飪基礎(chǔ)，今年2月份入學(xué)的他，除了基本功練習(xí)，已熟練掌握多種菜品。提及近期進(jìn)步較大的事情，這個剛結(jié)束今天實訓(xùn)的男孩毫不猶豫地回答，當(dāng)然是銀針絲練習(xí)和雕刻。雕刻是他的興趣之一，所以作為晚自習(xí)的選修課來上。談到這個話題，開課沒多久就已經(jīng)會雕月季的他，流露著一絲興奮與激動。

關(guān)于夢想，他也有自己的想法。希望自己在不斷地學(xué)習(xí)、努力、提高之后，可以開一家全國連鎖的酒店，把自己的興趣與夢想分享給更多人。

有些感謝說再多都不會矯情，白楊想要表達(dá)自己對老師不吝賜教的感激，對父母全力支持的感恩，對同學(xué)幫助照顧的感謝。他說，他的班主任張老師很細(xì)致，總是會把盡可能多的知識教給他們。他的父母很理解、支持他做自己感興趣的事。眼前的他還無法做出多大的成就，但每天都會跟父母視頻，讓父母看到他的進(jìn)步。班上有基礎(chǔ)的李寶強，對他來說亦師亦友，無論生活，還是學(xué)習(xí)，都給過他很多幫助。也許正是有這么多關(guān)心與關(guān)愛，白楊坦言自己不再同以前那般浮躁、頑皮，心慢慢沉了下來。

白楊，希望這個00后小伙可以像他的名字一樣，擁有白楊樹執(zhí)著、堅強的性格，也希望他可以在烹飪的路上撐起一片陰涼。