來源:青島新東方烹飪學(xué)校
發(fā)布時間:2017-07-14 14:36:35
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林濤,17歲,金領(lǐng)大廚1702班新生,今年三月底入學(xué)青島新東方烹飪學(xué)校。
林濤父母經(jīng)常外出做生意,陪伴他的時間相對少些,林濤特別喜歡自己姐姐,他調(diào)皮地說:
“我和姐姐特別親,每次我姐都會很貼心的給我?guī)Ш芏嗪贸缘摹?rdquo;
“喜歡廚師這塊受姑家兩位哥哥影響比較大,很羨慕兩位哥哥都是專業(yè)廚師,做飯很好吃,所以特別想學(xué)廚師。”
剛?cè)雽W(xué)的時候,林濤報讀的還不是兩年制金領(lǐng)大廚專業(yè),當時報讀的是大廚精英專業(yè),在談及為什么轉(zhuǎn)班換專業(yè)的問題,林濤說:
“來了學(xué)校之后,對各個專業(yè)課程設(shè)置有更多了解,金領(lǐng)大廚與大廚精英專業(yè)相比較,我更看重金領(lǐng)大廚專業(yè),可以兼學(xué)西餐、西點,這一點很吸引我,學(xué)廚師會中餐也要懂一點西餐、西點,我覺得很有必要。”
在談及自己來校這段時間前后的變化上,林濤說:
“基本功訓(xùn)練上,剛來的時候單手端鍋很困難,現(xiàn)在別看我來學(xué)校只有三四個月,單手端鍋較長可以端5分鐘了。在熱菜上,較拿手的菜是香菇燉雞,老師給的評價比較高。”
林濤很喜歡青島這座城市,對于未來,他憧憬著自己可以在這座魅力之城扎根,畢業(yè)后在青島發(fā)展,爭自己一席之地。