來源:青島新東方烹飪學(xué)校
發(fā)布時間:2017-08-04 16:06:49
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19歲,有人在漫無目的地?fù)]霍青春,有人在無憂無慮地享受生活,也有人在日夜兼程地打拼未來,孫浩就屬于后者,他的廚師路,一邊是目標(biāo),一邊是努力。
2014年,當(dāng)同齡人還在埋頭讀書,迷茫前途的時候,這個青春、安靜的男孩做出了不一樣的決定——學(xué)烹飪,為自己開辟一條不一樣的人生路。背起行囊,他從泰安老家輾轉(zhuǎn)來到青島新東方烹飪學(xué)校,并報讀了熱門專業(yè)金領(lǐng)大廚。一入學(xué),孫浩被分配到了金領(lǐng)大廚1406班,烹飪大師李桂軍老師任其班主任。經(jīng)過學(xué)校兩年的精心培養(yǎng)和他自己的刻苦努力,2016年,孫浩順利畢業(yè)并進(jìn)入青島新東方工作合作單位——山東凱瑞餐飲集團(tuán)工作。
畢業(yè)一年,如今的孫浩已經(jīng)是山東凱瑞餐飲集團(tuán)的炒鍋廚師,每月可以拿到4000多元的工資,對于剛畢業(yè)不久,沒有太多工作經(jīng)驗的他來說,這也算是一份不錯的薪酬。但當(dāng)人們驚嘆他成長如此之快時,孫浩坦言:這一路走來,離不開目標(biāo)和努力。進(jìn)入工作崗位后,孫浩依然堅持在每天下班后練習(xí)翻鍋兩小時,因為在他眼里基本功是根基。也許正是有了這份踏踏實實的心思,他才可以在半年多的時間實現(xiàn)做炒鍋廚師的小目標(biāo)。關(guān)于下一個目標(biāo),孫浩的回答是:炒鍋主管。從實習(xí)生到炒鍋廚師到炒鍋主管,再到行政總廚……不管是職業(yè)路,還是人生路,終歸是要奔著目標(biāo),一點(diǎn)一點(diǎn)努力,一步一步完成。
孫浩很感謝青島新東方的培養(yǎng),將他帶入奇妙的烹飪世界。我們也相信,這個有目標(biāo),有行動的大男孩,一定可以在烹飪的道路上走出絢爛多彩的明天。