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張石林:當(dāng)興趣和工作結(jié)合時(shí),才算的上是享受!

來(lái)源:青島新東方烹飪學(xué)校

發(fā)布時(shí)間:2019-02-16 08:57:56

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什么才算是享受呢?相同的問(wèn)題,不同的人因有著不同的理解,不同的經(jīng)歷,就會(huì)有著不同的答案。

就像青島新東方烹飪學(xué)校中餐專業(yè)的張石林同學(xué)一樣

當(dāng)問(wèn)到他這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候,他的回答就是:當(dāng)興趣和工作結(jié)合時(shí),才算的上是享受!

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姓名:張石

年齡:22歲

家鄉(xiāng):平度

張石林同學(xué)從小就熱愛(ài)烹飪行業(yè),(一點(diǎn)兒不含糊,不打廣告的說(shuō))他的理想就是成為一名廚師。他從16歲開(kāi)始就開(kāi)始在飯店里實(shí)習(xí)了,跟著自己的師傅學(xué)習(xí)廚藝。

用他自己的話來(lái)說(shuō),那個(gè)時(shí)候年紀(jì)小不懂自己的師傅為什么夏天還要自己在烈日下顛大勺練習(xí)勺工,為什么自己炒菜時(shí)掉出一小塊肉,都要懲罰自己。直到這些年來(lái)自己慢慢成長(zhǎng)了才明白師傅的苦心,從明白自己喜歡的東西一定要吃很多很多的苦才能得到。

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張石林和烹飪之間的關(guān)系可以用“緣來(lái)緣去終是你”來(lái)形容,這么說(shuō)是因?yàn)樗诟S師傅學(xué)徒的時(shí)候,中途因?yàn)橐恍┛陀^原因,不得不中止了自己的廚師生涯,選擇去工廠上班,但是3年的工廠工作讓他越發(fā)覺(jué)得自己內(nèi)心想學(xué)廚師的渴望越發(fā)強(qiáng)烈。

于是,在父母的支持下,他選擇了青島新東方烹飪學(xué)校。來(lái)到這里,他告訴自己,一切從0開(kāi)始,認(rèn)真面對(duì)每一天的學(xué)習(xí)。

相信在張石林的努力下,終有一天他會(huì)完成自己的“烹飪夢(mèng)”!

名師教學(xué)

  • 張祥寬

    省級(jí)考評(píng)員

    高級(jí)技師

    魯菜烹飪大師

  • 邵興剛

    西點(diǎn)技師

    中式面點(diǎn)師

    西式面點(diǎn)師

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