大家好，我是青島新東方烹飪學(xué)校中餐專(zhuān)業(yè)1706班的王得皓，今天19歲，來(lái)自膠州，我已經(jīng)在新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)一年了，在這一年的學(xué)習(xí)中，我收獲了很多。

為什么選擇廚師行業(yè)？

選擇學(xué)廚師是因?yàn)橹袊?guó)的飲食文化博大精深，具有藝術(shù)性和技術(shù)性，想要成為一名好廚師有一定的挑戰(zhàn)性，而我樂(lè)于接受挑戰(zhàn)。廚師不僅好工作而且還高薪，重要的是我從小喜歡烹飪，想畢業(yè)后挑戰(zhàn)一下，自己開(kāi)一家小店。

你對(duì)青島新東方烹飪學(xué)校的印象？

青島新東方給我的感覺(jué)是，注重實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，每天有大量的實(shí)操課程，熱菜練習(xí)、基本功練習(xí)，生活忙碌而充實(shí)。在青島新東方烹飪學(xué)校這所職業(yè)化學(xué)校里，我看到了希望的曙光。

才來(lái)學(xué)校是否能適應(yīng)新環(huán)境？

學(xué)校采用半軍事化的管理模式，每天起床的件事就是整理內(nèi)務(wù)，被子疊豆腐塊，宿舍整潔有序。逐漸適應(yīng)了學(xué)校生活，生活有規(guī)律，學(xué)習(xí)有規(guī)劃。在這個(gè)廚師界的搖籃中，我交到了較知心的朋友、學(xué)到了較精湛的廚藝、成就了更好的自己?？粗约旱膹N師夢(mèng)正在慢慢地、一步一步地變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，我欣喜萬(wàn)分。

接下來(lái)有什么學(xué)習(xí)計(jì)劃？

從對(duì)廚師這個(gè)行業(yè)的懵懂了解轉(zhuǎn)化為深刻認(rèn)識(shí)，學(xué)校名師薈萃，身邊高手云集，也讓我明白自身與夢(mèng)想還有一段需要努力的路程，唯有不斷提升自我，才能在廚師這條夢(mèng)想之路上走的更遠(yuǎn)、站得更高。