姓名：董明輝

性別：男

年齡：21歲

籍貫：山東濰坊

報名專業(yè)：金典總廚

入學時間：2019年11月

“取得中專之后就去當兵了，在部隊呆了兩年，兩年的軍旅時光，雖然訓練特別艱苦，但自己也收獲了很多。”今天的主角，是一名退伍軍人。他是董明輝，一名陸軍裝甲兵。他和部隊隊友們在風沙很大的新疆保家衛(wèi)國，雖然訓練基地環(huán)境惡劣，但能夠保衛(wèi)祖國，守護邊疆，讓他覺得十分自豪。在部隊的兩年時光里，董明輝曾在廚房里工作，也讓他慢慢愛上了烹飪。于是，考慮到退伍后的打算，他選擇了廚師行業(yè)。

董明輝認為餐飲行業(yè)前景十足，是一個大有可為的行業(yè)。加之本身對烹飪特別熱愛，他就想著去一所正規(guī)的院校學習廚師。于是，通過網(wǎng)絡了解到了青島新東方烹飪學校，成為了金典總廚專業(yè)的學生。

在他看來，退伍軍人學廚師還是有很大優(yōu)勢的。經(jīng)過長時間嚴格的部隊訓練，軍人具備健康強勁的體魄和吃苦耐勞的精神，無論是素質、體能都是非常的，學廚師大量的實訓操作于他們而言完全扛得住，學習起來上手快，更易快速掌握烹飪知識、技能。

董明輝來學校已經(jīng)有一段時間了，相比于以前的部隊生活，他認為自己在青島新東方烹飪學校輕松了很多。由于他具備一些烹飪功底，平日里學起來也特別快。在學校和同學們也相處得很愉快，每次大家遇到問題都會互相幫助、一起成長，就像一群關系很好的哥們兒。現(xiàn)在想起自己當初來到青島新東方烹飪學校，感覺這個決定特別正確。

談到對自己畢業(yè)之后的規(guī)劃，他說到：“先去學校推薦的酒店工作幾年，積累更多的實踐經(jīng)驗，然后開一家菜館。”

“相較于大多數(shù)的常人來說，軍人的意志力更堅定，心態(tài)會更好，也更踏實，這是我們學廚師的優(yōu)勢。如果軍人不知道退伍之后做什么，其實學廚師就是一個很好的出路。”董明輝很慶幸自己來到了青島新東方烹飪學校，希望他學有所成，今后如愿以償。同時，我們也期待著更多退伍軍人的到來，共同開辟新的“戰(zhàn)場”！